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  梭子(zi)蟹(xiè)是螃蟹种(zhǒng)类中(zhōng)上市时间算是比较早的了(le),虽然一般九(jiǔ)十月(yuè)份(fèn)才(cái)是吃螃蟹的(de)季节,但是梭子蟹已经早早(zǎo)上市了。

  那么,梭子蟹什么时候上市?梭子蟹几月(yuè)份吃最好?

梭子蟹什(shén)么时候上(shàng)市(shì)

  梭(suō)子蟹通常会在秋季上市。

  梭子蟹也叫做白蟹,因(yīn)为(wèi)头胸(xiōng)甲均呈(chéng)梭子形(xíng),故名(míng)梭子,甲壳(ké)的中央(yāng)有三个突起,所以又叫做三疣梭子蟹(xiè),主要分布在日本、朝鲜、马(mǎ)来群岛、红海以及中(zhōng)国大陆的绝大部分(fēn)沿海。

梭子蟹是几月(yuè)份吃最好

  梭子蟹的(de)最佳食用季(jì)节是秋季的8-11月,因为这个时(shí)期的梭(suō)子蟹最肥美(měi)。

  梭子蟹,有些地(dì)方俗称白蟹,因头胸甲(jiǎ)呈梭子形,故名梭(suō)子,甲壳的(de)中央有(yǒu)三个突(tū)起,所(suǒ)以又称三疣梭(suō)子(zi)蟹。

梭子蟹(xiè)的上(shàng)市价格(gé)

  梭子(zi)蟹(xiè)根据大小不同,价格不(bù)同像(xiàng)这种野生(shēng)的(de)一(yī)斤以上的梭(suō)子蟹价(jià)格在(zài)80元(yuán)以上。

  而且摊主根(gēn)本不愁(chóu)销路。

  雄性(xìng)脐尖而光(guāng)滑,螯长大,壳面带青色(sè);雌(cí)性脐圆有绒毛,壳(ké)面呈赭色,或(huò)有斑点。

  梭子蟹肉肥味美,有较高(gāo)的(de)营养价值(zhí)和(hé)经济价值,且(qiě)适(shì)宜(yí)于(yú)海水暂养(yǎng)增肥。

  头胸(xiōng)甲(jiǎ)梭形(xíng),宽(kuān)几乎为长(zhǎng)的(de)2倍(bèi);头胸甲表面覆盖(gài)有(yǒu)细小的颗粒,具(jù)2条颗粒(lì)横向隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐(ruì)齿(chǐ),末(mò)齿长刺(cì)状,向外突出。

  十足目短尾次目梭子蟹(xiè)科梭(suō)子蟹属的(de)1种(zhǒng),又名(míng)蝤(qiú)蛑,因头胸甲呈(chéng)梭形而胃、心区背面(miàn)又有(yǒu) 3个显著疣突(tū)而(ér)得名。

梭子蟹的生(shēng)活习性

  水(shuǐ)温

  适应水(shuǐ)温(wēn)8~31℃,最(zuì)适生长(zhǎng)水温为15.5~26.0℃。

  在不同(tóng)的水

  温环境,三疣(yóu)梭(suō)子蟹(xiè)的(de)活动情(qíng)况不一样(yàng)。

  水温在(zài)1.5℃以下时,不(bù)摄食(shí),部分个体(tǐ)在浅水(shuǐ)区(qū)冻死(sǐ);

  在0~6℃时(shí),不摄食,昼夜潜(qián)砂,呈休眠状态;

  在8~10℃时开始(shǐ)停止(zhǐ)摄食(shí),活动(dòng)力(lì)弱,潜(qián)伏(fú)在深水处;

  在14℃时(shí),摄食量(liàng)下(xià)降,开始向(xiàng)深区移动(dòng),活动正常;

  在15~26℃时,摄食量大(dà),活动正常,生长快;

  在17~21℃时,交尾高(gāo)峰期(qī);

  在14~21℃时(shí),开始(shǐ)发现抱(bào)卵群体;

  在12~14℃时,开始产卵。

  盐度

  适应(yīng)盐度13~38‰,最适(shì)生长盐度为20~35‰。

  越冬适应盐(yán)度(dù)为28~35‰。

  盐度低于8‰或高于38‰,停止摄食与活动(dòng),一(yī)天后全部死亡。

  其他(tā)

  pH值适(shì)应范围为(wèi)7.5~8.;

  溶(róng)解(jiě)氧(yǎng)不(bù)能低于2毫克/升,化(huà)学(xué)耗(hào)氧量(liàng)一(yī)般不超过12毫克/升;

  硫化氢不超过0.2毫克(kè)/升;

  24小(xiǎo)时内铜(tóng)离子(zi)的半致死浓(nóng)度为58毫克/升。

  光照(zhào)

  梭子(zi)蟹白天(tiān)潜伏(fú)海底(dǐ),夜间出来觅食并有明显的趋光性。

  养(yǎng)在池塘中的梭子蟹日出日(rì)落时(shí)在梭(suō)子蟹朋比较(jiào)明显的昼夜垂直移(yí)动现象。

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