新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用(yòng)水母，早(zǎo)在(zài)一千(qiān)六百多年前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿海渔(yú)业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就(jiù)被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物法视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它(tā)的(de)表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄色的，避免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就(jiù)来介绍(shào)有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友(yǒu)们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场(chǎng)上买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多(duō)放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的(de)科普(pǔ) 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌(huāng)，只要(yào)及时到(dào)医院诊治(zhì)，一般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失(shī)当(dāng)或(huò)大(dà)意麻痹(bì)，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时(shí)而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(d夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物àn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺(cì)胞(bāo)释放毒(dú)液(yè)，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积(jī)大(dà)，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水(shuǐ)中泡一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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