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年轻(qīng)人有必要吃(chī)鱼油吗，鱼油服用多久要停一停(tíng)

　　鱼油(yóu)具有降血脂、辅助改善记忆、预(yù)防心(xīn)脑血管疾(jí)病(bìng)等功(gōng)效(xiào)。

鱼油有什么功效(xiào)和(hé)作用

　　具有调(diào)节(jié)血脂，清理(lǐ)血管，预防(fáng)血栓的(de)作用，对心脑血管(guǎn)疾病具有很好的辅助作用(yòng)。

　　具(jù)有抗炎、调节血脂(zhī)等保健作用。

　　可以用于治疗高血压(yā)，高脂血(xuè)症，可以改善微循环，用于预防心脑血管疾病，目前确切的疗效是可以降低甘油(yóu)三酯的(de)水平，对(duì)这(zhè)种心脏病似乎也有一定的作用，可以预防(fáng)心脏病，降低心脏病的风险。

　　还有提高(gāo)免疫(yì)力保健增强体质等等很多的作用(yòng)，平时鱼油(yóu)好(hǎo)可(kě)以(yǐ)经常的食用(yòng)对身(shēn)体是有一定的好处(chù)。

　　同时它还(hái)能(néng)预防关节炎，改善记忆(yì)，维护(hù)视网膜，对老年痴呆，关节炎，痛风，老花眼患者具有很好(hǎo)的保健作用(yòng)。

　　如(rú)果有其他疾病(bìng)也需要根据病情辨(biàn)证的不同在医生(shēng)指导下(xià)调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油(yóu)是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富(fù)含二十(shí)碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱(bǎo)和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面(miàn)的(de)营养(yǎng)成(chéng)分比较(jiào)高，它主(zhǔ)要(yào)就(jiù)是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪(fáng)酸，而鱼(yú)肝油的(de)主要成分是(shì)维生(shēng)素(sù)A和D。

　　鱼油是提取(qǔ)鱼体内全部油(yóu)的一个统称，其中(zhōng)包括了(le)体油、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及(jí)蛋白质(zhì)降(jiàng)解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的(de)多脂鱼类包括：鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国(guó)人的饮(yǐn)食结构中(zhōng)相对ω-6系脂(zhī)肪酸过多，更应重视ω-3系(xì)脂肪酸(suān)的摄入，由于(yú)鱼油很容易(yì)氧化，吃鱼比吃(chī)制剂更高效。

　　中国(guó)居民膳食指南建议一般成年(nián)人(rén)每天(tiān)食(shí)用(yòng)75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油(yóu)的(de)效果

　　鱼油(yóu)顾(gù)名(míng)思(sī)义(yì)就(jiù)是鱼里面的油，一般是从(cóng)多脂肪的鱼里面(miàn)提出的油脂方阵是什么意思，它主要的营养特点是(shì)富含ω-3系的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，比如DHA和(hé)EPA，这两种脂肪酸陆地动(dòng)物(wù)油、植物(wù)油含量比较少，具有(yǒu)抗炎(yán)、调节(jié)血脂(zhī)等健康(kāng)功(gōng)效。

　　鱼油主要(yào)功能成(chéng)分是(shì)DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴幼儿的大脑(nǎo)和视网膜的发育(yù)。

　　EPA具有调(diào)节血脂，主要是降低甘油三脂，还有预防心脏病、防治高血压等作(zuò)用(yòng)。

　　富含(hán)ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些？一(yī)般有鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼(yú)、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙(shā)丁(dīng)鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等(děng)。

　　日常吃鱼(yú)少也可以通过服用鱼油补充(chōng)剂(jì)来实现，选购时要注意纯度(dù)，也就是鱼油中(zhōng)ω-3系脂(zhī)肪酸(suān)的含量(liàng)。

　　另外考(kǎo)虑到重金属的问题，尽(jǐn)量(liàng)少选择(zé)大型食肉(ròu)类的(de)鱼，选择吃植物类(lèi)的(de)鱼。

　　因为它食物链比较(jiào)低级，以植物(wù)为食物来(lái)源，重金属的量比(bǐ)较少，相对也比(bǐ)较安全。

鱼油(yóu)不适合什么人吃(chī)

　　尿结(jié)石人群(qún)不适合吃鱼油(yóu)；

　　高血脂、记忆(yì)力(lì)衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的(de)主要成分(fēn)DHA 和(hé)EPA是人体大脑发育必需脂肪酸(suān)，DHA可以活化脑细胞功(gōng)能，并(bìng)增加神经元突起，加强大脑传递信(xìn)息的功(gōng)能，不仅参与胎儿脑(nǎo)细胞的(de)生长发育，让婴儿先天更加(jiā)聪明，而且可以提高青少(shǎo)年的记忆(yì)能(néng)方阵是什么意思力。

　　2.防治动(dòng)脉(mài)粥(zhōu)样硬化。

　　3.抗炎(yán)防(fáng)病。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪平衡有密切的(de)关系，当血液(yè)中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧郁(yù)症(zhèng)的(de)几率会明显提高。

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