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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一般为西(xī)葫芦。西(xī)葫芦(lú)通常(cháng)不能生吃。

　　西(xī)葫(hú)芦是日常生活中比较(jiào)常见的(de)一种(zhǒng)蔬菜，其中(zhōng)含有丰富的维生素、纤维(wéi)素以及矿物质等营养成分，适当的吃一(yī)些西葫(hú)芦，能够很好地(dì)补充机(jī)体所需的营养，

　　也可以增(zēng)强体(tǐ)质(zhì)，能(néng)够起到一定(dìng)的(de)辅助作(zuò)用(yòng)。但是西(xī)葫芦通常是用于炒着吃，一(yī)般不建议直接生吃。因(yīn)为西葫芦如果直接生吃(chī)味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一(yī)种叫(jiào)葫芦素的(de)成分(fēn)，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏膜造成一(yī)定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以及(jí)腹(fù)泻等(děng)情(qíng)况发生，从而会对身体健康造成一定的影(yǐng)响，所(suǒ)以西葫(hú)芦通常不能生(shēng)吃。

怎(zěn)么挑小(xiǎo)瓜甜(tián)不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个(gè)甜瓜先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有(yǒu)的(de)大有的小，有的是凸(tū)出来的(de)，可的是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的(de)甜(tián)瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像(xiàng)石头(tóu)一(yī)样(yàng)，这就表示还没有完全成熟(shú)，这(zhè)样不管是气(qì)味还是口感要差很(hěn)多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味(wèi)；捏起(qǐ)来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要(yào)挑选(xuǎn)光滑(huá)没(méi)有破损的(de)，挤压受伤(shāng)不容易看出来(lái)，但是购买的时候也(yě)要(yào)留(liú)意(yì)一下，即(jí)使外(wài)面看起来没事(shì)，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

挑甜(tián)小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中的(de)甜瓜建议(yì)先闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻(bí)前闻一闻，味(wèi)道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的(de)是(shì)凸出来的(de)，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆(yuán)圈(quān)大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更(gèng)加(jiā)香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示还没(méi)有完全成熟，这样不管是(shì)气味还(hái)是(shì)口感(gǎn)要差很多；捏起来(lái)软(ruǎn)软的就表(biǎo)示甜瓜(guā)熟的过(guò)大了，吃(chī)起来会有(yǒu)发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　第(dì)三(sān)：看外(wài)观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光(guāng)滑没有破(pò)损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来(lái)，但是购买的(de)时候也要留(liú)意一下，即使外面看起来(lái)没(méi)事(shì)，其(qí)实内(nèi)部(bù)果肉(ròu)受(sh戊戌年是哪一年òu)伤(shāng)了，可(kě)能会变味。

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