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fe2o3是什么化学元素红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯(shǔ)能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主(zhǔ)张生(shēng)吃红薯。生吃(chī)红(hóng)薯不会(huì)引(yǐn)起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化(huà)、吸收，有(yǒu)或许(xǔ)由于消化不良而出现腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生(shēng)红薯做熟，才可(kě)让红薯中的淀粉(fěn)发生变化，相对更易(yì)消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红薯，是由于生(shēng)红薯中含有一(yī)种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味fe2o3是什么化学元素(wèi)甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口(kǒu)感十(shí)分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量(liàng)比(bǐ)较高，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用来制造(zào)薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜(cài)等各种(zhǒng)办法，口感也是十分的(de)清甜爽(shuǎng)滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不是特别(bié)好(hǎo)，可(kě)是(shì)养(yǎng)分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的时(shí)分依(yī)据自己的需求来(lái)挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能看到的便是红(hóng)薯的外(wài)观了，在购(gòu)买红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看(kàn)下红(hóng)薯的外(wài)观，挑(tiāo)选外形(xíng)丰满、外表润(rùn)滑(huá)地进行购买，假如红(hóng)薯外表(biǎo)皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺(quē)口的就别买了，这(zhè)种有或许是寄(jì)存时刻过久，或许会(huì)有蜕变的问(wèn)题，假如是(shì)外表特(tè)别粗糙(cāo)，或(huò)许也是(shì)寄(jì)存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉(diào)了(le)，还(hái)有(yǒu)便是发芽(yá)的(de)必定(dìng)不(bù)要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们(men)尽量去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形(xíng)状的红薯，这种红薯的(de)口感是比较好的，由于这种红薯在成(chéng)长的过(guò)程中(zhōng)养分吸收得(dé)比较fe2o3是什么化学元素ne-height: 24px;'>fe2o3是什么化学元素均匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯(shǔ)看起来比(bǐ)较美观，可是相比较来(lái)说，两头尖、中(zhōng)心粗的(de)红薯(shǔ)口感上会更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏(niē)一捏(niē)红(hóng)薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好(hǎo)的红薯放进购物袋的(de)时分，能够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏(niē)起来比(bǐ)较紧实(shí)的，假如(rú)是(shì)捏起来(lái)比(bǐ)较软的话，有或许(xǔ)是水分(fēn)丢(diū)失(shī)导致的(de)，就没(méi)有那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足(zú)的。