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苹(píng)果是酸(suān)性还是(shì)碱性
苹果是碱性的。
苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食(shí)物,苹果虽口(kǒu)味(wèi)偏酸,但将苹果燃烧(shāo)后,灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性,故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常适量(liàng)吃苹果可(kě)为机体补(bǔ)充(chōng)一定营(yíng)养成分(fēn),有(yǒu)利消(xiāo)化(huà)。
酸(suān)性或碱性食物并非依据食(shí)物口味或汁液酸碱程(chéng)度(dù)判定,不能仅以苹果口味偏酸,将苹果认定为酸性(xìng)食物。
碱性(xìng)食物指(zhǐ)进行食物化学研究(jiū),食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物,碱性食物多含有丰(fēng)富(fù)钾元素、钠元(yuán)素(sù)、钙(gài)元素、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物,大部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类制(zhì)品都属于碱性食物。
怎么挑苹果又大又甜的
1、看颜色和纹路(lù)。
苹(píng)果在自然生(shēng)长的(de)环境下因光照角(jiǎo)度和树叶(yè)遮挡面积等因素(sù)的(de)影响下苹果(guǒ)会(huì)呈(chéng)现出不(bù)同的颜色,所以果皮呈现红黄相间的(de)颜色且带(dài)有麻点,纹路(lù)错综复杂(zá)的苹果才说明它受到的光(guāng)照充足,果肉会较黄,汁水也比较多。
2、摸一摸手(shǒu)感。
在(zài)挑选(xuǎn)苹果的时候,我们可以摸一摸苹果的(de)表皮(pí),如果手感软硬适中(zhōng)且有一点粗(cū)糙感就说明(míng)苹果成熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。
太(tài)软会没有(yǒu)脆感(gǎn),适合(hé)老年人食(shí)用,太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。
3、?掂一掂重量(liàng)。
把两个个头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂(diān)一掂,个头(tóu)不大(dà)又(yòu)有分(fēn)量就(jiù)说(shuō)明水分充(chōng)足。
在买苹果时(shí),尽量选择(zé)中果,那种个头圆润的苹果(guǒ)比长(zhǎng)小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么,小荷才露尖尖角是什么意思污得(dé)歪(wāi)瓜(guā)裂枣的苹果更好(hǎo)吃。
4、?观察苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果脐。
在(zài)挑选的时候,可以看下苹果蒂和苹果脐,苹(píng)果蒂是连接(jiē)根部的地方,若(ruò)是呈现浅绿色,根蒂潮湿,难以折断,代(dài)表这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘(zhāi)的;若是呈现黑(hēi)褐(hè)色(sè),根蒂很干,说明已经不(bù)新鲜了。
而苹(píng)果(guǒ)脐是凹陷状的,果脐凹陷越(yuè)深苹果就越(yuè)好吃,相对应(yīng)的(de),果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越浅,口感就(jiù)会越差。
苹(píng)果如何挑(tiāo)选甜的
1、看苹果的新鲜程度。
如果苹果蒂周围没有褶皱的(de),就说明这是刚摘下来(lái)的新鲜苹果,反之苹(píng)果蒂(dì)皱纹越(yuè)多越深,就说明摘下来有一段时间了,肯(kěn)定不新鲜了。
2、看苹果的(de)条纹(wén)。
挑选苹果的时候要看(kàn)一下(xià)苹果的条纹(wén),条纹越(yuè)多,苹果就越好吃,反之条纹少的苹果(guǒ)既不脆而且又不甜。
3、看苹(píng)果的(de)重量(liàng)。
不知道怎么挑(tiāo)选的时候,可(kě)以用手来掂一下它的重(zhòng)量,一般来说(shuō)苹果(guǒ)越重就(jiù)说明里面(miàn)的水(shuǐ)分就(jiù)越多,吃起来也就越甜(tián)越清脆。
4、看苹(píng)果的颜色。
大(dà)部分人都是专(zhuān)挑(tiāo)红色的(de)苹果买,其(qí)实不对,很多红色的苹(píng)果可能是用(yòng)了染色剂。
应(yīng)该(gāi)挑(tiāo)选黄里透红,而且看上(shàng)去有一丝丝透红的,这样的(de)苹果(guǒ)都很甜,而且水(shuǐ)分充(chōng)足口感也会(huì)非(fēi)常好。
5、看苹果的凹槽处。
如果它(tā)的凹陷比较浅(qiǎn),苹果就会很酸。
挑选(xuǎn)凹(āo)陷处(chù)比较深(shēn)的,这样苹果才会更(gèng)加香(xiāng)甜(tián)。
6、看苹果(guǒ)的手感(gǎn)。
可(kě)以用手按一按苹果,如(rú)果轻(qīng)轻(qīng)一按(àn)发现按不(bù)动(dòng),这样的(de)苹果会有点(diǎn)偏酸(suān),不够成熟(小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么,小荷才露尖尖角是什么意思污shú)。
如果(guǒ)比较容易按(àn)下去,就说明这样的(de)苹(píng)果比较甜。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了