新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在(zài)一千六百(bǎi)多(duō)年(nián)前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海(hǎi)渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃(chī)的(de)海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可(kě)以吃(chī)，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗yán)水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化(huà)开(kāi)的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好后(hòu)装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上(shàng)淡水和其他污(wū)染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观(guān)色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)有一(yī)些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要(yào)用盐一(yī)层一层地(dì)将它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁(zào)不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔民要做好个人(rén当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗)防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量(liàng)用(yòng)工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在(zài)海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害(hài)的科(kē)普 教育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人(rén)自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海中乘船(chuán)者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能(néng)较(jiào)快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇伤者举措失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出(chū)放在(zài)黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫(tàng)一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红(hóng)椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来补充(chōng)口味。

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