曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理-橘子百科-橘子都知道

曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性还(hái)是(shì)碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰(huī)分在水溶液中(zhōng)呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性(xìng)食物(wù)。日常适(shì)量吃(chī)苹果可为机体补充(chōng)一定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性(xìng)食物(wù)并非(fēi)依据(jù)食物口味或汁液(yè)酸(suān)碱程度(dù)判定，不(bù)能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性食(shí)物指进行食(shí)物化学(xué)研究(jiū)，食物燃烧后的(de曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理)灰分在水中(zhōng)呈(chéng)碱性(xìng)的食物，碱性食物(wù)多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等成分(fēn)。苹(píng)果属于碱性食(shí)物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜色(sè)和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长(zhǎng)的环境下因光照角度和树叶(yè)遮挡面积等(děng)因(yīn)素的影响下苹(píng)果会(huì)呈现出(chū)不同的颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路错综复杂(zá)的苹(píng)果才说明它受到(dào)的(de)光照充(chōng)足，果肉会(huì)较黄，汁水也比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑选苹(píng)果的时候，我们可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮(pí)，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没有(yǒu)脆感，适合老年人(rén)食用，太(tài)硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不多的苹果放(fàng)在手里掂(diān)一掂(diān)，个头不大(dà)又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时(shí)，尽量选(xuǎn)择中果，那种个(gè)头圆润(rùn)的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣(zǎo)的(de)苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹(píng)果(guǒ)蒂和(hé)苹果(guǒ)脐(qí)，苹(pí曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理ng)果蒂是连接根部的地(dì)方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个(gè)苹果是(shì)新鲜(xiān)刚(gāng)采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂(dì)很干(gàn)，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越差。