柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了(le)，柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的话是不影响食用的，如果(guǒ)酒(jiǔ)味比较重，而且味(wèi)道也有些(xiē)变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物长期放置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精。

柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味的程(chéng)度才能判(pàn)断能不(bù)能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之(zhī)后(hòu)，一会(huì)儿就没(méi)有了功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思的话，食用的时(shí)候(hòu)也是没(méi)有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可(kě)以食(shí)用的(de)。

　　2、若酒味较(jiào)重，并(bìng)且食(shí)用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因(yīn)此(cǐ)在(zài)长(zhǎng)期放置的过(guò)程中，碳水化合物会(huì)在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精，因此柿(shì)饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打开放置一(yī)段(duàn)时间，待酒(jiǔ)味消失之后(hòu)就可以正(zhèng)常(cháng)食用了，不(bù)会影响(xiǎng)身体(tǐ)健康。

　　柿饼中(zhōng功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思)含功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思有大量的碳(tàn)水化合物，具有抑制细(xì)菌增(zēng)长的作用，再加上冷冻室的温度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的(de)滋生，可以(yǐ)很好的保藏柿(shì)饼，因此这(zhè)样(yàng)的柿(shì)饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科-柿饼

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