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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活性都能(néng)受到抑(yì)制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同(tóng)样会有(yǒu)耐(nài)寒型细菌的存在(zài)，这类细菌即使是(shì)在温度很低的情况下(xià)也(yě)同样能(néng)正常繁殖，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但是(shì)经过长时(shí)间(jiān)的保(bǎo)存(cún)，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继(jì)续(xù)食用的话(huà)价值不大，建(jiàn)议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄鳝如果不(bù)及时食(shí)用的话，要(yào)放到冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里面保(bǎo)存，这样可以(yǐ)防美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可(kě)以(yǐ)撒(sā)上(shàng)一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可(kě)以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富(fù)含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之(zhī)后身体中的(de)组氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺(àn)，美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作(zuò)用(yòng)越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很(hěn)快变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)于水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如(rú)果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不仅(jǐn)会正常生长，还可(kě)以将(jiāng)身体(tǐ)里面的杂质和(hé)废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层(céng)是恒温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不(bù)利于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻(zuān)进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里面也(yě)没有人知(zhī)道，到时候很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是(shì)不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人(rén)一(yī)买就买很多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那(nà)么容易，它对(duì)生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要(yào)再食用了，黄鳝在(zài)死后(hòu)会产生大量病毒，人(rén)吃了对(duì)身体非常(cháng)有(yǒu)害。

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