怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的(de)风(fēng)味和特点 的。关(guān)于怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃(chī)，女生想吃葡(pú)萄(táo)等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

甜(tián)葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿(niàng)酒(jiǔ)的(de)。

　　可(kě)以，不同(tóng)的葡萄酿(niàng)制不同的(de)葡萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄(táo)选购葡萄时(shí)，可以(yǐ)挑选一些(xiē)熟透(tòu)的(de)葡萄(táo)，哪怕(pà)是(shì)一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易(yì)发酵，二(èr)是价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等(děng)，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很(hěn)可能残留农药(yào)，清洗葡(pú)萄的环节(jié)就相当(dāng)重要，最好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可，但是少(shǎo)了(le)一些葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的(de)容器当中，等葡萄(táo)表面(miàn)没有(yǒu)水珠就(jiù)可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四(sì)步：选择(zé)容器酒坛(tán)子可(kě)以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器(qì)双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可(kě)以到买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加(jiā)水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛(tán)子需(xū)放(fàng)在阴凉处(chù)保存(cún)，平时不要(yào)随意(yì)去翻动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天(tiān)热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天(tiān)至(zhì)一个月左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需要(yào)40天左右。启封后(hòu)，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄(táo)酒了(le)。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点(diǎn)，只需延迟启封时间就行了。启封后(hòu)，每一次舀(yǎo)出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的(de)风(fēng)味和特点 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先要注(zhù)意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面有霜的(de)品质最好 。

　　当用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡萄时(shí)，果粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一般成(chéng)熟度适中的(de)果穗和(hé)籽(zǐ)粒颜(yán)色较小黄人名字分别叫什么深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少或(huò)多(duō)但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里(lǐ)的(de)底葡萄，因为一般(bān)来(lái)说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄(táo)为黑(hēi)紫色，美(měi)人(rén)指葡(pú)萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好(hǎo)的(de)葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关(guān)，一串葡萄(táo)中(zhōng)最下面(miàn)的一颗往往由于(yú)光照(zhào)程度最差(chà)，成(chéng)熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜(cài)汁维生素C损失(shī)多许(xǔ)多人(rén)相(xiāng)信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生(shēng)素能最大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损失的维生素(sù)C为(wèi)指标，选用最常用(yòng)来制作蔬(shū)菜汁(zhī)的(de)番茄(jiā)和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验数(shù)据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C的(de)损失(shī)率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变(biàn)化：果蔬汁的颜色(sè)逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个(gè)过程(chéng)中，果(guǒ)蔬(shū)的(de)抗氧(yǎng)化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶(méi)等很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞中平日独居(jū)一室(shì)，不(bù)和维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞碎破(pò)坏(huài)，这(zhè)些成分就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化(huà)反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大(dà)量(liàng)损(sǔn)失，有保健作(zuò)用的多酚(fēn)类物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如(rú)果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会(huì)损失(shī)大量膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和(hé)其他(tā)抗氧化物质(zhì)会(小黄人名字分别叫什么huì)有很(hěn)大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候(hòu)不(bù)吃青(qīng)菜，而用(yòng)自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来(lái)替(tì)代的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹(pēng)调的(de)熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以(yǐ)再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之(zhī)前，最好(hǎo)用沸水短时快(kuài)速焯烫一下之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营(yíng)养物质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧(yǎng)化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣(zhā)应(yīng)尽(jǐn)量利(lì)用，可以加一(yī)点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道(dào)其实很不错。

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