浆水是热性还是凉性的？浆水不是热(rè)性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工经过发酵后形成(chéng)的白色浆液，具有一定的药用价值的。关(guān)于浆水是热(rè)性还是凉性的以及(jí)浆水是(shì)热性还是(shì)凉性的，浆水是热(rè)性还(hái)是凉性食物(wù)，浆(jiāng)水是凉(liáng)性吗，浆水面属于凉性(xìng)还是(shì)热性，浆水面是不是(shì)凉性的(de)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

浆(jiāng)水可以当水(shuǐ)喝吗

　　浆水是(shì)可以当水喝(hē)的(de)。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传统名菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲(qū)曲(qū)菜、萝卜缨、黄豆芽等为(wèi)原(yuán)料，在沸水里烫过张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗后，

　　拌以少(shǎo)量(liàng)面粉，加(jiā)温水、酵母发(fā)酵而(ér)成(chéng)。浆(jiāng)水本身就是用开水或者热面汤做成，

　　可以直接(jiē)喝，不(bù)仅(jǐn)不会影响人的(de)身体健(jiàn)康，还具有消暑(shǔ)解渴(kě)的功(gōng)效。如(rú)果在喝(hē)时加以少许(xǔ)白糖，味道(dào)更为酸(suān)甜可口(kǒu)。

浆水是热(rè)性还是(shì)凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是(shì)热性也不是(shì)凉性(xìng)，浆水属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是一(yī)种将栗米通过加工经过发酵后形成的白(bái)色浆液，具有(yǒu)一定的药用价(jià)值。

　　浆水味甘、酸(suān)，性凉(liáng)，无(wú)毒，主要具有(yǒu)调(diào)中和(hé)胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食(shí)、利小便、调理(lǐ)脏腑、治霍乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中开胃(wèi)，促(cù)进消化。

　　除了药用，浆(jiāng)水还可用来(lái)做面食，对于消暑解(jiě)渴有一定的(de)帮助(zhù)，浆水一(yī)般(bān)可以(yǐ)通(tōng)过冲水(shuǐ)、煮粥(zhōu)或者煎汤等方式食用。

　　3、由(yóu)于浆水属于寒性(xìng)，因此，妊(rèn)娠期的(de)妇女不(bù)建议服(fú)用，否则可能会对胎儿(ér)发育不利(lì)。

　　还(hái)有体质(zhì)偏寒者、脾胃虚寒者(zhě)都不建议服(fú)用浆水，因为(wèi)服(fú)用后可能(néng)会加重(zhòng)其(qí)寒(hán)性体质。

　　同时在服(fú)用期间，要注意饮食，避(bì)免吃辛(xīn)辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作(zuò)为一名安康人，浆水菜可以(yǐ)说是家家(jiā)户(hù)户必备(bèi)的(de)一(yī)种菜肴！在我们这(zhè)里甚至有这样(yàng)一句俗语(yǔ)“三(sān)天(tiān)不吃(chī)酸，走路(lù)打圈圈”，意思是说，安康(kāng)人(rén)三天不(bù)吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走路(lù)都没(méi)劲轻飘飘的。

　　由此可(kě)见我(wǒ)们对于酸菜的喜爱(ài)。

　张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗　酸菜(cài)制作的时候会有一个(gè)发酵的过程，在(zài)这(zhè)个(gè)过程(chéng)中(zhōng)会(huì)产生一些微生物，这些微生(shēng)物具有帮(bāng)助消化、清(qīng)热解毒去火的功(gōng)效(xiào)，夏天天热的(de)时(shí)候，舀上一碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因此(cǐ)经常食(shí)用对身体是有好处的。

　　但(dàn)凡事(shì)都(dōu)应(yīng)有(yǒu)个度(dù)，所谓过犹不及！ 因为浆(jiāng)水菜的制作过程中会产(chǎn)生少量的(de)亚硝酸盐，若是过多的食用，会对人体的 健(jiàn)康 不利，因(yīn)此在食用的时候可(kě)以(yǐ)多(duō)清洗一会儿，这样就可以将危害(hài)降到最低。

　　浆水菜的制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单：一、把制作(zuò)酸(suān)菜的蔬(shū)菜淘洗干(gàn)净(jìng)，我们(men)这(zhè)里一般用芥菜和萝卜英子(zi)做；二、然后放(fàng)在(zài)开水里翻几个滚捞(lāo)出来倒入缸或其他容(róng)器中；最后把下面条(tiáo)时剩下的面(miàn)汤晾凉倒入(rù)缸中盖(gài)盖，放上三五(wǔ)天(tiān)即可食(shí)用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么(me)吃，肯定是不(bù)好的。

　　 只要浆水没有腐败，其实基本(张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗běn)上就没什么(me)问(wèn)题。

　　 浆水的(de)酸味是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对身体(tǐ)有好处。

　　据说调中引气，开(kāi)胃止渴(kě)，解(jiě)烦去睡，调(diào)理脏腑，利小便(biàn)，乳酸菌(jūn)更可(kě)以激活人体(tǐ)内的某些(xiē)免疫(yì)细胞，使人体自我调节的能力(lì)增加，进而增(zēng)加免疫(yì)力。

　　不过(guò)，世上没(méi)有(yǒu)仙丹妙(miào)药，不(bù)论什么东西，没有100%全是优(yōu)点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了(le)，会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)人(rén)唾液的分泌，并可(kě)能(néng)因此(cǐ)而(ér)食欲减退(tuì)。

　　 浆水(shuǐ)是酸性的，会中和人体(tǐ)内的碱性物质钙，大量(liàng)消耗人(rén)体中的(de)钙。

　　人体内(nèi)缺钙，孩子的话，就会影响个头(tóu)发育，大人的话，可能导致(zhì)骨质疏(shū)松。

　　 浆水这(zhè)种发酵的酸性(xìng)食物，容易使人(rén)罹(lí)患各种化(huà)脓性疾病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太(tài)多浆水(shuǐ)，还会引起人(rén)的精神(shén)不稳(wěn)定，导致睡眠质量变差(chà)等。

　　当然，世上本就没有绝对意义上(shàng)的(de)安全(quán)食品，而且一般(bān)人也不(bù)会真的(de)经(jīng)年累月上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普通(tōng)吃(chī)，隔(gé)三差五来一顿浆水(shuǐ)面(miàn)，完全没有问题。

　　一提起浆水(shuǐ)我的哈喇(lǎ)子都要(yào)留下来啦(la)！这可是家乡特有的美味呀！从小家里就会作上一(yī)坛(tán)浆(jiāng)水，不论是煮面(miàn)还是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆水(shuǐ)的味(wèi)道(dào)一(yī)直伴随着(zhe)我成长！

　　 老(lǎo)家的浆水是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹(qín)菜(cài)等用(yòng)清水洗干净用沸(fèi)水焯(chāo)一下，放入干(gàn)净的坛子中(zhōng)（不能沾一点(diǎn)油脂(zhī)）倒入酸(suān)浆水老汤(tāng)盖(gài)上盖子(zi)过几天菜色变黄，就可以食用(yòng)了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆(jiāng)水吃多了好(hǎo)不好呢，浆水是有(yǒu)浆水汤中酵母菌发酵形(xíng)成的，有调(diào)中(zhōng)和胃，化积止渴生津消暑的作用，浆水虽(suī)好吃但也不是(shì)多(duō)多益善，比如孕(yùn)妇就不(bù)可多吃(chī)，浆水在发酵过程中会(huì)产生一些亚硝酸盐，多(duō)吃对生体 健康(kāng) 不利，另(lìng)外浆水过酸对有胃溃疡(yáng)的患者会(huì)加(jiā)重溃(kuì)疡(yáng)对胃不好，浆(jiāng)水还有刮(guā)油脂的作用过(guò)多食用(yòng)胃里会(huì)有些不适，要搭配(pèi)些(xiē)其他(tā)养胃小菜(cài)一起食用，还(hái)有刚发酵好的(de)浆水要尽早食用不要泡太久如果发现浆水汤色变(biàn)浑，有异味上面飘有白色(sè)就不能食用了(le)，不然会吃坏肚子甚至(zhì)食物中毒！所以说浆水好吃可不要贪(tān)吃哟(yō)！

　　浆水(shuǐ)是酸性(xìng)的，经常吃没事，但不要大量吃，如果(guǒ)量又多，吃的又频繁，那就会胃酸(suān)，营(yíng)养不(bù)良，再喜欢吃的东西(xī)也要(yào)适量控制，2到3天吃一次(cì)，既清淡又还(hái)有增(zēng)进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主问题，这里给大家普及一下浆水是什么东(dōng)西，相信很(hěn)多朋友不清楚这(zhè)道(dào)菜的。

　　浆水在我们(men)这里冬天大(dà)部分人家(jiā)都要腌一(yī)坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要(yào)干净，我妈是用芥菜的根(gēn)和(hé)叶切(qiè)碎，放入洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置(zhì)大(dà)约一(yī)个星期就可以食用了。

　　如果放置(zhì)的地(dì)方温度低，腌制时间会更(gèng)久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜，汤(tāng)为浆水(shuǐ)。

　　酸菜(cài)在食用时要注意(yì)用专用的器具舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾(zhān)过别的东西又来舀它，所以这菜也是很排它(tā)很专一的，嘻嘻！如果(guǒ)用不(bù)干净器具(jù)沾过这菜，浆(jiāng)水马上变质(zhì)，表面起一(yī)层白沫，浆水就(jiù)不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候(hòu)酸菜可以包饺子，包子，还可以蒸(zhēng)着(zhe)当才吃，放点葱花，一点油，非(fēi)常(cháng)好吃。

　　也符(fú)合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤(tāng)，作为面食(shí)作(zuò)料，还有一个特点就(jiù)是可以(yǐ)解酒，喝(hē)高的人喝一(yī)勺酸汤，一会(huì)就(jiù)好了。

　　还可(kě)以解(jiě)毒(dú)，我(wǒ)们这(zhè)里偶尔会有想(xiǎng)不(bù)开喝了什么不(bù)好的东西，急救(jiù)就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多(duō)，亲(qīn)们知(zhī)道浆水(shuǐ)的来路和(hé)好处与弊端了吧？说的不清楚和有疑问可(kě)以留言和私信奥！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经常吃(chī)肯定(dìng)对身(shēn)体不好，特别(bié)是对(duì)胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病的人就不要吃浆水(shuǐ)了，那(nà)样(yàng)的话只(zhǐ)会加(jiā)重(zhòng)病情，不(bù)利(lì)于(yú)胃病的康复(fù)。

　　过去(qù)艰苦年代，人们(men)经济不宽裕，为了节省开支，就经常用(yòng)浆水(shuǐ)代替醋做调味(wèi)品，所以很(hěn)多经常(cháng)吃浆水的人(rén)，就患有(yǒu)胃病。

　　浆水本属寒(hán)凉之物，有清热(rè)降火功效。

　　实际生活中，好多(duō)人感(gǎn)觉上火了，就(jiù)会吃(chī)浆水面，特别(bié)是芹菜浆(jiāng)水(shuǐ)，清热降火功效很明显。

　　吃(chī)浆(jiāng)水的(de)最好时节(jié)就(jiù)是夏天(tiān)。

　　炎(yán)炎烈(liè)日，骄(jiāo)阳似(shì)火(huǒ)，一(yī)碗清香可(kě)口(kǒu)的(de)浆水(shuǐ)面，让人顿觉神清气爽(shuǎng)，舒坦(tǎn)极(jí)了。

　　另外浆(jiāng)水一定要注(zhù)意卫生，因为如果保护(hù)不好，浆(jiāng)水(shuǐ)极易(yì)腐败变质，就(jiù)是人们常(cháng)说(shuō)的“白花”，这(zhè)是一种对(duì)变质浆水很形象的说法，浆水如果变(biàn)质(zhì)了，上面会有一层白花(huā)花的绒毛一样(yàng)的东(dōng)西，这就意味着(zhe)浆水不能食用了(le)。

　　解(jiě)救的办法(fǎ)就是把这(zhè)层(céng)白花花的(de)东(dōng)西(xī)撇(piē)出倒(dào)掉(diào)，往(wǎng)浆水里(lǐ)从新加(jiā)入(rù)新(xīn)鲜的面(miàn)汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉(liáng)引(yǐn)起，而(ér)浆水(shuǐ)本(běn)身(shēn)就(jiù)是寒冷之物(wù)，所(suǒ)以更容易加(jiā)重病情。

　　有胃病的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生活水平提高了，经常吃浆水的(de)人越来越少，偶尔为了换(huàn)换口味，吃一两次浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆水(shuǐ)是西(xī)北地区普通百(bǎi)姓家常见的(de)食物(wù)，南方人品(pǐn)尝后大都(dōu)面(miàn)露一付难以置信的(de)表情。

　　西北长大的孩(hái)子不论走到那里都(dōu)会铭记着那种味道，那是家的味道，母亲的(de)味道。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是个好(hǎo)东西，不(bù)能(néng)说多吃(chī)，什(shén)么东西吃多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什(shén)么不好。

　　每个(gè)人的身(shēn)体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的(de)两三天不吃(chī)。

　　反(fǎn)而感觉身体不舒适，如果是胃(wèi)酸过(guò)多，适可而止(zhǐ)。

　　 七十年代(dài)我们靠浆水(shuǐ)过(guò)日子(zi)，有什么不好，不过现在时(shí)代(dài)不同(tóng)了，人们这不行，那(nà)不成！

　　 浆水经(jīng)常吃不好、中(zhōng)老(lǎo)年(nián)本身缺钙浆水虽然降脂(zhī)好、但是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将(jiāng)到来，让人酸爽无比(bǐ)的浆水面可是(shì)降暑开胃的一道(dào)美味！母亲用芹菜做的浆水(shuǐ)，在我们村，远(yuǎn)近(jìn)闻名(míng)，很多同村人不论远近，都来请(qǐng)教(jiào)浆水做(zuò)法，因为初做浆水(shuǐ)的水要用别人做(zuò)好现成(chéng)的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要(yào)原料就是下过面的面汤，和(hé)新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高血压(yā)，她说(shuō)喝(hē)这个浆水，能帮助(zhù)降(jiàng)血压！不知道是不是真的有疗效(xiào)？而且用浆水泼出来的面(miàn)，能对便(biàn)秘有明显效(xiào)果！

　　 但是凡事有个度，浆水(shuǐ)更换不及(jí)时，容(róng)易变质，会导致肠胃腹(fù)泻！也不能长期食用！太(tài)凉！只(zhǐ)能是夏季(jì)吃(chī)，比较(jiào)适(shì)宜！

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