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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的(de)通(tōng)用名一般为西葫芦(lú)。西葫芦通常不(bù)能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中含(hán)有丰富(fù)的维生素、纤维素以及矿物(wù)质等营养成分(fēn)，适当的吃一些西葫芦(lú)，能(néng)够(gòu)很(hěn)好地补充(chōng)机体(tǐ)所(suǒ)需的(de)营(yíng)养，

　　也可以增强(qiáng)体质(zhì)，能够起到一定的辅助作用。但是西葫芦(lú)通常(cháng)是(shì)用于(yú)炒(chǎo)着吃(chī)，一般不建(jiàn)议(yì)直接生(shēng)吃。因(yīn)为西(xī)葫芦如(rú)果直接生吃味(wèi)道比较苦涩，里面含(hán)有一种(zhǒng)叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造(zào)成(chéng)一定的刺激(jī)，导致患(huàn)者出(chū)现(xiàn)腹(fù)痛(tòng)、腹胀以及腹(fù)泻(xiè)等情况发生，从(cóng)而会对身体健康造成一定的影响(xiǎng)，所以西葫芦通常不能生(shēng)吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一(yī)闻(wén)。

　　拿(ná)起(qǐ)一个甜瓜先闻一闻(wén)果脐，将果脐部(bù)位(wèi)凑到鼻前闻(wén)一闻(wén)，味道越(yuè)香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐有的大有的(de)小(xiǎo)，有的是凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像(xiàng)石头一(yī)样，这(zhè)就表示还没(méi)有完全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口感要差很(hěn)多；捏起来(lái)软(ruǎn)软的(de)就表(biǎo)示(shì)甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来(lái)会(huì)有发(fā)酵的酒味；捏起来不(bù)硬也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破损的(de)，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但(dàn)是购(gòu)买的(de)时(shí)候也要(yào)留意一(yī)下，即使外(wài)面看起(qǐ)来没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜(guā)的(de)方法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜瓜建议先(xiān)闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位凑(còu)到鼻前闻(wén)一闻，味(wèi)道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有(yǒu)的是凸出来的，可(kě)的(de)是(shì)凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈(quān)大(dà)一(yī)点的，这样的甜瓜会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦(bāng)的像石头一(yī)样(yàng)，这就(jiù)表示(shì)还没(méi)有(yǒu)完全成(chéng)熟(shú)，这样不管(guǎn)是(shì)气味还(hái)是口感要差很多；捏(niē)起来软软的就(jiù)表示甜(tián)瓜熟的(de)过大了，吃起(qǐ)来会有(yǒu)发酵的(de)酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是(shì)好瓜(guā)。

　　第三：看外观。

　　表皮一(yī)定要(yào)挑选光滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但(dàn)是购买的时候也(yě)要留意一下(xià)，即(jí)使外面看起来(lái)没事，其实内部(bù)果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

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