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大(dà)明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排(pái)水方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比(bǐ)较(jiào)适宜(yí)，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最(zuì)高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营马云的钱属于个人吗养也(yě)是十分丰富，所以很多(duō)人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活(huó)虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的(de)话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合(hé)适，拿出(chū)来吃(chī)的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)马云的钱属于个人吗来(lái)加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来(lái)了，而(ér)且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长达(dá)一年(nián)，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌(jì)反复(fù)化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(马云的钱属于个人吗píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气(qì)在里面，有空气就(jiù)难(nán)免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌(jūn)的(de)含(hán)量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这(zhè)两样一律来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外(wài)面(miàn)的(de)，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节(jié)一节(jié)的并不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大(dà)块。

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