意大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意(yì)大利红湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是什么(me)东(dōng)西，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道(dào)，意大利红湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少烩是什(shén)么味道好吃(chī)，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大(dà)利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是(shì)的(de)，意大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大(dà)利是一个高度发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的成(chéng)员(yuán),意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组织世(shì)界(jiè)遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是(shì)西(xī)方比较特别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放(fàng)入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋(yáng)葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤(tāng湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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