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我想是因为我不够温柔是什么歌我想是因为我不够温柔是谁唱的酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么(me)的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内容是三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是学些什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行(xíng)业之一，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人(rén)才在全(quán)球(qiú)都是一直很紧缺的，近年来(lái)，在国际(jì)人才市(shì)场(chǎng)上，酒店管理(lǐ)人才出现了供不应(yīng)求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥(ào)运会(huì)，2010上海世博(bó)会和越来越多的国际大型(xíng)活(huó)动将在中国举行(xíng)，中国(guó)对旅游(yóu)、酒(jiǔ)店管理专业人(rén)才(cái)的需求也日(rì)益(yì)增(zēng)大，所以你(nǐ)大可不(bù)必为就(jiù)业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人才将成为职场上(shàng)炙手可热的高(gāo)薪阶层(céng)。

　　国(guó)内酒(jiǔ)店从业人员(yuán)，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管(guǎn)理人(rén)员在中国十大百万年(nián)薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个(gè)国际酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)集(jí)团在上海(hǎi)投资或管理高(gāo)星(xīng)级酒店，酒(jiǔ)我想是因为我不够温柔是什么歌我想是因为我不够温柔是谁唱的店(diàn)行业(yè)在不断(duàn)扩充(chōng)，对(duì)人才的需求(qiú)也不(bù)断增加，每(měi)年都需(xū)要数以千计的国际化(huà)酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一(yī)、培养(yǎng)目标与(yǔ)要求本专业培养拥护党的基本路(lù)线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的(de)中等职(zhí)业(yè)技术应用(yòng)性(xìng)专门人(rén)才。

　　要求学(xué)生掌握经(jīng)济管理基础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基(jī)础知识(shí)，具备酒店基(jī)本管理(lǐ)与服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭店(diàn)、酒店(diàn)、宾馆(guǎn)从事(shì)酒店基层管理及餐(cān)饮(yǐn)、客房(fáng)服务工作。

　　本(běn)专(zhuān)业注重学生综合(hé)素质的培(péi)养，主要学习(xí)经济管理基础知识(shí)、酒店(diàn)基本(běn)理论。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技能培训，学生在学习(xí)期间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮(yǐn)、客房(fáng)顶(dǐng)岗实习实(shí)训(xùn)等多方面(miàn)的技能训练。

　　二(èr)、主要(yào)课程酒店管理(lǐ)概(gài)论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心理学(xué)、旅游学概论、前厅客(kè)房服(fú)务(wù)与管(guǎn)理、餐饮服务与管理、菜(cài)点与(yǔ)酒水、酒(jiǔ)店英(yīng)语、现(xiàn)代(dài)酒店营销(xiāo)、酒店财务管理、会(huì)议服务(wù)与管理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业(yè)应(yīng)掌握的技能与(yǔ)就(jiù)业方向(xiàng) 1、具有(yǒu)诚信、坚毅(yì)的(de)品格(gé)和敬业(yè)、负责的职(zhí)业道(dào)德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业(yè)基础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念(niàn)，了解(jiě)现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发(fā)展(zhǎn)的方针、政(zhèng)策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具有酒店(diàn)的(de)前厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与(yǔ)基本服务(wù)能力(lì)；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能(néng)力以及(jí)一定的职业外语表(biǎo)达(dá)能力。

　　济南,和北(běi)京都(dōu)有专业(yè)的学(xué)校.

酒店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待(dài)管(guǎn)理学，顾名思义，以(yǐ)后发展(zhǎn)方向为(wèi)酒店(diàn)管理方(fāng)面的人才(cái)，但(dàn)刚从酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业毕业，需(xū)要从(cóng)最基础的岗位前厅、餐饮等(děng)等职位(wèi)做(zuò)起，具备一定(dìng)的(de)实际经(jīng)验(yàn)才有机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然(rán)前期起点低，但随着目前国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高级(jí)酒店管理人才在全球范围内都需求量很大，前景(jǐng)还(hái)是不错，以下是酒店管理(lǐ)专业及就业(yè)的相关(guān)详细(xì)内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业中食品(pǐn)营运研(yán)究(jiū)占比非常(cháng)大，酒管专业的同学们会学习到(dào)食品相关的科(kē)学、食物的选配、如何正(zhèng)确(què)地储存食品、如何(hé)正确地(dì)处(chù)理各(gè)种(zhǒng)食物等了解食(shí)物(wù)的各(gè)方面(miàn)理(lǐ)论知(zhī)识，不仅(jǐn)仅在酒店餐(cān)饮行业，在日常生活中也(yě)非常适(shì)用。

　　2、厨房与(yǔ)招待(dài)：在注重(zhòng)实(shí)用(yòng)经验的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大比(bǐ)重的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生(shēng)都(dōu)必须亲身(shēn)扮演侍应(yīng)生和厨(chú)师(shī)的角(jiǎo)色，学习服务客人(rén)的各(gè)种不(bù)同的角色，例如门(mén)口迎(yíng)宾的host、饮料部(bù)的人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如(rú)何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不同的菜式(shì)，了解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调酒课：这是(shì)比(bǐ)较有意(yì)思的一(yī)门课(kè)，学生们要了(le)解酒类的历(lì)史(shǐ)知(zhī)识(shí)，并且(qiě)学习如何亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类(lèi)，还(hái)要学(xué)会(huì)自己调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一需(xū)要考(kǎo)取可(kě)以在(zài)正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了(le)解酒(jiǔ)店行业的营(yíng)运，房务(wù)、渡(dù)假村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场营(yíng)销、酒(jiǔ)店建筑规划也(yě)都是必修，在此也(yě)需要(yào)懂得一些(xiē)商(shāng)业相关的知识(shí)，了(le)解酒店行业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会计知识相对来说已经算是(shì)最基础的了，学生(shēng)只需(xū)要比较基本地学习(xí)如何计算酒(jiǔ)店餐厅(tīng)的运营成本、利润等等(děng)东西，并且能很快的(de)运用到(dào)工作中去，相当实(shí)用(yòng)。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方(fāng)向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重(zhòng)实(shí)践操作方面，主要学(xué)习的是(shì)酒店(diàn)业(yè)的未来发(fā)展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学(xué)习的人未来的(de)发展方向可(kě)以(yǐ)是(shì)研究酒店的学着(zhe)也(yě)可以直接成为酒(jiǔ)店(diàn)的(de)高层管理者，特别是制定战(zhàn)略发展(zhǎn)方(fāng)向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重(zhòng)操(cāo)作、运营和实践的学习，除了学(xué)习(xí)理论方面的内容，还(hái)会(huì)了解到每(měi)个部门的具体操作方(fāng)法，细致到餐厅的托(tuō)盘如何拿(ná)、中西(xī)餐如何正确服务(wù)客人(rén)等，也就(jiù)是提(tí)问(wèn)者口中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢(ne)?从(cóng)就业(yè)来说，以(yǐ)实践为主的(de)学习方(fāng)向(xiàng)比较推荐，因为在(zài)酒店工作(zuò)过(guò)就(jiù)可以发现，酒店里的运营高层基(jī)本(běn)都是从基层部门干(gàn)出来的，很少有专门研究酒店运(yùn)营或单纯学习理论的，因(yīn)为酒店(diàn)这个(gè)行业是一(yī)个操作性非常强(qiáng)的行业，光有理论是远远不够的(de)，懂(dǒng)的(de)每个部门(mén)、每个(gè)职位的(de)工作(zuò)流程(chéng)和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验(yàn)比学历(lì)重要，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着(zhe)经验(yàn)的积累，做到了(le)酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为你(nǐ)的(de)工(gōng)作业绩而不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行(xíng)业，从技能学习开始锻炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还没有基层(céng)的经(jīng)验就想直(zhí)接(jiē)做(zuò)管理(lǐ)人员。

　　因为你不从底层的真正(zhèng)接触(chù)一个行业，那你永远(yuǎn)也(yě)不知道这行的水有多深，你永远也猜想不(bù)到这行当里的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两(liǎng)大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不(bù)是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践(jiàn)操作，目前大(dà)部分从业者为低学(xué)历人员、甚至大部分是农民(mín)工。

　　与(yǔ)其他行(xíng)业相比(bǐ)基(jī)层服务人员(yuán)所获(huò)得的(de)收入(rù)、社会地位、个人成就感是(shì)相当低(dī)的，前期必须能忍(rěn)受这种低薪、低(dī)创造力(lì)、低(dī)附(fù)加值、低社会地位的工作岗位。