鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤(téng)壶是近年来(lái)新(xīn)出的一个名词，鹅颈藤壶就是(shì)藤(téng)壶类的生物(wù)，在(zài)中国当地就(jiù)叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等，价(jià)格十分(fēn)的贵，长相丑味道(dào)却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么(me)东西(xī)，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶是(shì)一种(zhǒng)藤壶类生物，一般生长在海(hǎi)边石峰中(zhōng)，生长(zhǎng)状态是一(yī)簇一簇的，靠(kào)食用水中的微生物为生，因为外形(xíng)长(zhǎng)得丑陋，又密(mì)密麻麻一(yī)片，因此，鹅(é)颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两点：一是(shì)因为它的长相比(bǐ)较(jiào)奇特，有点张牙(yá)舞爪的意(yì)思(sī)，二(èr)是(shì)因为它们生(shēng)长在海边(biān)的礁(jiāo)石底部，采集起来有(yǒu)一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道非(fēi)常(cháng)鲜美，所以一直以(yǐ)来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食材(cái)，价格每斤要(yào)几十(shí)甚至几百欧元（几百到几千(qiān)人(rén)民币(bì)不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称(chēng)佛手螺(luó)、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名(míng)，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴(xué)内，有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的(de)海洋生(shēng)物(wù)的皮肤上，比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海(hǎi)龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着(zhe)对象，可(kě)以说它(tā)是一种比(bǐ)较常见的(de)海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动(dòng)物门中的蔓足(zú)类，别看它长得(dé)非常的丑(chǒu)，甚至还有点(diǎn)小小的恶(è)心(xīn)，但(dàn)却是西班(bān)牙(yá)乃至(zhì)整个欧洲一种(zhǒng)紧(jǐn)俏(qiào)货，很多人都为(wèi)之而疯(fēng)狂。

　　这主要(yào)是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元素，是一种非常美味(wèi)的(de)海鲜，平均一斤(jīn)能够卖到几(jǐ)十(shí)甚至(zhì)上百欧(ōu)元，最贵的甚(shèn)至达到了(le)上万元(yuán)人民(mín)币，是(shì)大(dà)自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内(nèi)的分布也是(shì)比较(jiào)广的，在各大洋均有(yǒu)分布(bù)，就我国而言则主(zhǔ)要(yào)分布在东南沿(yán)海一带，是赶(gǎn)海之后(hòu)全螺宴上不可或缺的(de)一道美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配(pèi)料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用(yòng)清水冲洗干(gàn)净(jìng)，控干水份备用。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再(zài)放入料酒和食盐调味，开锅后(hòu)，再煮(zhǔ)五分(fēn)钟即(jí)可(kě)。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么(me)贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难(nán)度(dù)大，因此价(jià)格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值(zhí)高，也是全(quán)世界最昂(áng)贵的(de)海产品之一(yī)，一般生长在礁石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们(men)需要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且(qiě)赶在(zài)海(hǎi)浪拍来之(zhī)前(qián)迅速离开，随着大量的捕(bǔ)捞全世(shì)界的鹅颈(jǐng)藤壶越来(lái)越少，而人(rén)们的食用(yòng)量(liàng)只增不减，导致鹅颈藤壶的价格(gé)越来(lái)越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜(xiān)之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当(dāng)于人(rén)民(mín)币的3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合(hé)人(rén)民(mín)币9400块(kuài)，差不多1万块了。

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