破壁机能(néng)绞(jiǎo)肉吗，破(pò)壁机能绞肉馅(xiàn)吗(ma)是可以绞肉的。

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破(pò)壁机能绞(jiǎo)肉吗(ma)，破壁(bì)机能绞肉馅吗

　　破壁机(jī)是料理(lǐ)机、果(guǒ)汁(zhī)机、豆浆机等机器的升级版，一般是可以(yǐ)用来绞肉的，但是绞(jiǎo)肉一(yī)般(bān)不需要打得那么碎(suì)，所以不需要(yào)用那么高的转速，而且破壁机的刀片一般是钝刀，所(suǒ)以打出来的肉馅也会(huì)更(gèng)加细(xì)腻有弹性。

　　但是(shì)因为(wèi)肉具有一定的腥味，所以在绞(jiǎo)肉的时候建议最(zuì)好(hǎo)是用(yòng)另外(wài)的杯子，避免和打果(guǒ)汁、豆浆的杯子用(yòng)同一(yī)个。

破壁(bì)机能绞肉馅吗(ma)？

　　能。

　　破壁(bì)机可以绞肉。

　　虽然破壁机可(kě)以(yǐ)用来绞肉，但是使用(yòng)过程(chéng)中不能加水。

　　再就是破壁机不是专门的绞肉机器，所以每次加入的肉(ròu)量不能太多，需(xū)要(yào)分几次进行，最好将肉切(qiè)得小一些(xiē)，将食材放入破壁机之前(qián)需要(yào)进行适当(dāng)的摔打(dǎ)，这样打出来的肉泥更(gèng)有质(zhì)感和弹(dàn)性，绞肉时最好用(yòng)搅(jiǎo)拌棒使(shǐ)肉(ròu)块紧(jǐn)贴杯底，不然杯子震(zhèn)动(dòng)会比较厉害。

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　　注意事项(xiàng)：

　　破(pò)壁机的使(shǐ)用过程中的电压是比较强的，所以(yǐ)这个时候还要注意的(de)一个问(wèn)题就是(shì)用电的安(ān)全，还有破(pò)壁(bì)机是一个靠转速来工(gōng)作的电器(qì)，所以在(zài)运(yùn)行(xíng)的过程(chéng)中会产(chǎn)生(shēng)热量，所以要想(xiǎng)很好的保护自(zì)己(jǐ)的破壁(bì)机的话，就一定要好好(hǎo)的(de)使用，最(zuì)好可以在较短(duǎn)的时间(jiān)里操作(zuò)完。

　　如果要(yào)连续的工作最(zuì)好(hǎo)也(yě)是可以(yǐ)休息(xī)缓冲一下，这也是(shì)一种保养(yǎng)。

　　在(zài)在工作的时候一定不能(néng)处于一(yī)个干烧的(de)状态(tài)，这样非(fēi)常的容(róng)易烧(shāo)坏，然后就(jiù)会完全坏掉，在使(shǐ)用的时(shí)候一定要给破壁(bì)机(jī)加满水，在温度比(bǐ)较高的时候就不要触(chù)碰，以免烫(tàng)伤。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-破(pò)壁机

　　参考资料来源(yuán)：人民网(wǎng)-四招(zhāo)调出(chū)好肉馅(xiàn)

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