纯牛奶是(shì)不可以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精(jīng)并不能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后喝牛(niú)奶，可(kě)以很好的缓(huǎn)解(jiě)由饮(yǐn)酒所(suǒ)引(yǐn)起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对(duì)胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继(jì)续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入(rù)不(bù)超(chāo)过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里的(de)营养(yǎng)物质(zhì)失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入(rù)锅中(zhōng)加热，这样会(huì)使牛(niú)奶(nǎi)的蛋(dàn)白质成分发(fā)生变性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙(gài)的吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机(jī)盐(yán)等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的(de)脂肪，品质最好，它(tā)的(de)消化(huà)率在95%以(yǐ)上，而(ér)且含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖(táng)和(hé)乳糖，是最容易(yì)消(xiāo)化吸(xī)收的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微(wēi)量元(yuán)素都(dōu)是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的(de)含量(liàng)比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是超高温瞬(shùn)时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要到(dào)合格的大(dà)市场选购外，还要看看包(bāo)装(zhuāng)是否完(wán)好无损，标(biāo)签(qiān)内容是否齐(qí)全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的(de)感(gǎn)觉(jué)，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过(妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口(kǒu)直接放入微(wēi)波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确