榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的(de)水(shuǐ)果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致(zhì)其变质的(de),

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以延(yán)长榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲(lián)成熟可以食(shí)用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲(lián)还(hái)未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样的榴(liú)莲(lián)口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气(qì)味过(guò)淡，有一股青(qīng)涩(sè)的(de)味道，则(zé)说明(míng)榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一股酒(jiǔ)精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的(de)榴莲(lián)闻起来会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体提供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要(yào)好很多(duō)，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的(de)，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是(shì)选择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们(men)向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般来(lái)说最好是挑尾部(bù)形状是(shì)长尖形(xíng)的(de)，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了(le)的话，就(jiù)会(huì)出现开裂(liè)，在选择的(de)时候需要(yào)注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味(wèi)：要是发(fā)现有(yǒu)股酒精的味道，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经(jīng)出(chū)现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买(mǎi)到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样(yàng)，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说(shuō)，体型比较(jiào吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思)大(吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思dà)的(de)榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳(ké)的颜(yán)色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是好(hǎo)榴莲(lián)，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方(fāng)法检验过的(de).榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不(bù)要太大的，也就是(shì)刚刚(gāng)开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉(ròu)就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不(bù)要再长时(shí)间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪(cōng)明的办法，就是看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度(dù)较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就(jiù)证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注(zhù)意(yì)，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微(wēi)量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和(hé)内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的(de)刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠的话，那榴(liú)莲(lián)也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚(hòu)的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来(lái)很(hěn)香(xiāng)，（吃(chī)得来的是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有(yǒu)酒的(de)味道(dào)那就是(shì)熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善(shàn)保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外(wài)壳(ké)，将(jiāng)果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷(lěng)藏温吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思度为(wèi)12摄氏度左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么时(shí)候(hòu)吃就什么(me)时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟(shú)后，都是自然裂开口的(de)，这(zhè)个时候我们(men)顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰开(kāi)或者(zhě)用(yòng)刀切开就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂(liè)开口的榴(liú)莲，都是没有完全(quán)成熟(shú)的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它(tā)自然(rán)开口，当(dāng)然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是(shì)成(chéng)熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴(liú)莲(lián)的尾端切(qiè)开一(yī)块(kuài)儿，这(zhè)个(gè)时(shí)候就能(néng)够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的(de)榴(liú)莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候(hòu)小心榴(liú)莲的刺）

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