桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大(dà)米品牌等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

桂林(lín)是属于贵(guì)州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省(shěng)的,贵州(zhōu)桂林(lín)不是一个地方的(de)。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称呼,它(tā)的首府是(shì)贵阳市,贵州省南(nán)部(bù)紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区管辖的一(yī)个(gè)地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾(hé)本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人(rén)类(lèi)的主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世(shì)界约有(yǒu)二分(fēn)之一(yī)的人口食用大米，常见(jiàn)当(dāng)作主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等。

桂林(lín)米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗(sú)有“到桂林不(bù)吃(chī)桂(guì)林米粉(fěn)，不算到(dào)桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是：先(x乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法iān)将米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团(tuán)后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后(hòu)用压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好(hǎo)的米粉条(tiáo)，再(zài)卷成(chéng)小(xiǎo)团(tuán)（每团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配(pèi)料(liào)，做法(fǎ)也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人(rén)胃(wèi)口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面(miàn)上，加入(rù)卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜(xiān)美、香(xiāng)气四溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有(yǒu)一箸左右），所以顾客(kè)一餐(cān)往往能吃十几碗(wǎn)，甚(shèn)至几十(shí)碗，当看到自己(jǐ)面前用过(guò)的小碗堆成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客(kè)均(jūn)把品(pǐn)尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂林的一(yī)个重要项目之一，可以(yǐ)说乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法(shuō)，桂林(lín)米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水(shuǐ)一样(yàng)，名扬四(sì)海了。

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