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火龙果是热性(xìng)还(hái)是凉性

　　火龙(lóng)果是凉(liáng)性(xìng)的。

　　火龙果从(cóng)性质上来讲属于偏凉性的(de)水果，虽然火龙果也产于热(rè)带，但是这种水果和其它的热带水果(guǒ)性(xìng)质有所(suǒ)不同。

　　1、虽(suī)然(rán)火龙果的(de)表皮是红色的，但(dàn)其果肉(ròu)和籽分别是白色和黑色的，在中(zhōng)医理(lǐ)论当中(zhōng)白色先入肺(fèi)，黑色(sè)先(xiān)入肾，

　　所以火龙果的果肉(ròu)连带(dài)它的籽是入肺肾(shèn)两经(jīng)的，具有滋补肺肾(shèn)之津(jīn)液的功能，所以对于阴(yīn)虚(xū)内(nèi)热还是有一定的效(xiào)果的。

　　2、火龙果含(hán)糖量不高，不是很(hěn)甜，所以进食火龙果(guǒ)以后不会导致(zhì)胃热的产(chǎn)生，所以不(bù)会(huì)生(shēng)火。

　　3、火龙果有比较好的润肠通(tōng)便的作用，便秘的患(huàn)者吃火龙果(guǒ)是有帮助的，可以(yǐ)从肠(cháng)道把热邪排泄出去(qù)。

　　4、火(huǒ)龙果富含维(wéi)他(tā)命 c和水(shuǐ)溶性膳食纤维，有很好(hǎo)的(de)减肥瘦身效果，同时还(hái)能防(fáng)止(zhǐ)皮肤氧化，能加速人体的新陈代谢(xiè)，还能有效(xiào)美白肌肤，延(yán)缓衰老。

　　5、花青素在火龙果中的含量较高。花色素是(shì)一(yī)种有(yǒu)用的抗氧化剂，具(jù)有抗氧化、抗(kàng)自(zì)由基、抗衰老等(děng)作用(yòng)，并能(néng)抑制脑细胞变性，预(yù)防痴呆。

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　　1、室温(wēn)保存。

　　如果买回来的火龙(lóng)果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)新鲜，那么可以将火龙果直接放置在室内遮光、阴(yīn)凉的位置保存，由于(yú)火龙果的果皮较厚，加上果皮(pí)表(biǎo)面还有一(yī)层(céng)蜡质的保护，一般在30度以下的(de)室温中(zhōng)，能(néng)够保存1-2星(xīng)期(qī)。

　　2、冷藏保(bǎo)存。

　　如果是商家(jiā)，保存火龙果的需求比较(jiào)高，需要保持火龙果的(de)品相以及水分，因此需要将火(huǒ)龙果(guǒ)冷(lěng)藏保存(cún)。

　　冷藏室(shì)的温度应控(kòng)制在3-6度之(zhī)间(jiān)，相对湿度在75%-90%之间，这样的(de)方(fāng)式能够保存火龙果超过1个月。

　　3、最好(hǎo)是现买现吃。

　　火龙果切开之(zhī)后最(zuì)好(hǎo)能够将切(qiè)开的火(huǒ)龙果全部都吃掉，这样一来能够保证火龙果的新(xīn)鲜，也能够保证它的卫生(shēng)，还方(fāng)便储存(cún)，是(shì)最为推荐(jiàn)的做法。

火龙果(guǒ)怎么保(bǎo)存

　　如果是没有切开(kāi)的火龙果(guǒ)保存方法如下：

　　1.室温保存：1-2星期

　　如果买回来的火龙果比较新(xīn)鲜(xiān)，那么可以将火龙(lóng)果直接放置在(zài)室内遮光、阴凉的位置保存，由(yóu)于火(huǒ)龙果(guǒ)的果皮较厚，加(jiā)上果皮表面还有一层蜡质(zhì)的保护，一般在30度以下(xià)的室温中，能够(gòu)保存(cún)1-2星期。

　　小贴(tiē)士：虽然室温(wēn)保存的时间(jiān)也挺(tǐng)长，但还(hái)是建议趁着(zhe)新鲜(xiān)尽早吃。

　　冷藏保存方法：1个月以上

　　而如果是商(shāng)家，保存(cún)火(huǒ)龙果的需求比较高，需要保持火龙(lóng)果的品相(xiāng)以(yǐ)及水分，因(yīn)此(cǐ)需(xū)要将火龙(lóng)果冷藏保存。

　　冷藏室的温度应控制(zhì)在3-6度(dù)之间，相对湿度在75%-90%之间(jiān)，这样的(de)方式能够(gòu)保存火龙果超过1个月(yuè)。

　　如果是(shì)已经切开的火龙果，那(nà)么首先需要用保鲜膜将火龙果暴(bào)露在外的(de)部分完(wán)全包裹住。

　　如果(guǒ)室温在25摄氏度一下(xià)，可以(yǐ)在放在室外(wài)，但是建(jiàn)议8小时内就吃掉，以(yǐ)免滋生细(xì)菌；而(ér)如果(guǒ)需要(yào)隔夜(yè)存放，则要(yào)将火龙果(guǒ)放在(zài)冰箱的冷藏室中，一(yī)般建议切开(kāi)的火龙(lóng)果不(bù)要防治超过(guò)2天。

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