榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判断(duà莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗n)榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么(me)挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲(lián)作(zuò)为(wèi)一(yī)种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质(zhì)的(de),

　　因(yīn)此(cǐ)生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室(shì)的(de)低温(wēn)条(tiáo)件下(xià),可以延(yán)长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明榴莲(lián)成熟可(kě)以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气(qì)味(wèi)较(jiào)浓，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴(liú)莲(lián)用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下(xià)来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微(wēi)开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂(liè)缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是(shì)水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大量(liàng)的营养元(yuán)素，可是(shì)有(yǒu)些人在(zài)买榴(liú)莲(lián)的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么(me)怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳(yáng)光比较多(duō)，而且榴莲的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴(liú)莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要(yào)是发黑的话(huà)就(jiù)意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候(hòu)需(xū)要注(zhù)意，裂口也(yě)不能(néng)太大(dà)，开裂(liè)太大的话，很有可能(néng)果(guǒ)肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有(yǒu)可能(néng)这个榴莲(lián)已经出现变(biàn)质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道(dào)榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作”就(jiù)能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布(bù)满了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力(lì)将(jiāng)它(tā)们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度(dù)会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲就(jiù)是好榴(liú)莲(lián)，其实(shí)也不尽然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使(shǐ)用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不(bù)一定非(fēi)要开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为如果果(guǒ)实(shí)早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就(jiù)容(róng)易(yì)受到污(wū)染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到(dào)比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回(huí)到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的(de)办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也(yě)可以(yǐ)了解果肉的(de)多少，如(rú)果狼牙棒上多为(wèi)平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳(wěn)后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后患(huàn)者(zhě)、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和(hé)内瓤常(cháng)被用(yòng)来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下(xià)，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟(shú)了(le)的(de)榴莲(lián)嗅起来(lái)很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要(yào)把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去(qù)除外壳(ké)，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右(yòu)，同(tóng)时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的(de)榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴莲的(de)尾端(duān)切开一块儿，这个时(shí)候就(jiù)能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路(lù)切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美(měi)味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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