切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜(guā)是可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存放之前需要(yào)先将(jiāng)南瓜里面的(de)瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的(de)目的是为了防(fáng)止水分(fēn)的流(liú)失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在(zài)吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再切掉(diào)南瓜切面的一层就好了(le)，这样也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱(xiāng)可(kě)以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够保存一(yī)年左右的时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三(sān)个(gè)月左右，南(nán)瓜是水果中比(bǐ)较坚固的(de)食物，可(kě)以保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南瓜(guā)很容(róng)易保存，完整的南瓜可以在常温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环(huán)境存(cún)放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容(róng)易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南(nán)瓜实际上可以(yǐ)在常(cháng)温下储存(cún)很长(zhǎng)时间(jiān)，不(bù)需要特(tè)别用到冰箱，放在(zài)冰箱里(lǐ)保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜的种类很(hěn)多(duō)，因(yīn)此在选择时也会有一(yī)定(dìng)的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要(yào)选择(zé)绿(lǜ)色(sè)的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色(sè)还是绿色(sè)，只要是南瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬(yìng)，这样(yàng)的(de)南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般为(wèi)金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南瓜时(shí)，最(zuì)好(hǎo)选择(zé)外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮(g磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的uā)伤时(shí)，南(nán)瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬(dōng)瓜是一样的(de)，表面涂(tú)上一层白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南瓜可(kě)以保(bǎo)存(cún)更久，而且味(wèi)道也(yě)更甜美。

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