松(sōng)茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　一(yī)般(bān)情况下，新(xīn)鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营(yíng)养丰富的菌类，一般(bān)人生(shēng)吃不会出(chū)现中毒反应，适量食用对于补充身(shēn)体所需营(yíng)养有一定(d越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》ìng)的效果。但(dàn)在食用时必须将(jiāng)松(sōng)茸清洗干净(jìng)，以免外表残留的细菌对(duì)机(jī)体产(chǎn)生影响。

　　如(rú)果是脾(pí)胃(wèi)虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者(zhě)，建议(yì)最好将松茸(rōng)经过高温处理后再食用，以免在(zài)松茸表(biǎo)面存在肉眼不可见的细菌或病毒等微生物，从而(ér)对机体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻(xiè)等(děng)胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如果松茸不(bù)够新鲜，生吃(chī)可能(néng)会对机体造成一定的损害，从而(ér)对健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如(rú)何食(shí)用或与(yǔ)什么食(shí)物搭配(pèi)食用，要根据食用者自身情况(kuàng)与松茸的(de)质量而定，以使松茸(rōng)发挥较高的营养价(jià)值。如果是在野外发现类似松茸的菌类，最好不要食用，以免误食有(yǒu)毒菌(jūn)，对机体产生(shēng)危害。如果(guǒ)在生(shēng)吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是发(fā)生了食物中(zhōng)毒(dú)，建议立即前往正(zhèng)规(guī)医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身(shēn)子连(lián)接(jiē)处，毛(máo)茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证松茸(rōng)表(biǎo)面的泥沙和部(bù)分坏的(de)茸(rōng)衣即可(kě)。

　　3、然后将削(xuē)好(hǎo)的(de)松茸的，迅速地(dì)拿到(dào)水龙头下冲洗，清洗(xǐ)的时(shí)候注意将头部(bù)向下优先冲(chōng)洗(xǐ)，因为通常头部较(jiào)脏(zàng)，清洗的面积也(yě)大，先清洗就不会影(yǐng)响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头部和(hé)尾(wěi)部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍(zì)擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完后(hòu)确(què)认整(zhěng)个松(越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》sōng)茸表面洁净(jìng)干(gàn)燥(zào)既可。

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