杭州市商(shāng)务局牵头起草推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释《关于加(jiā)快推进杭帮菜研发和(hé)预制菜产业高质量发(fā)展的实施(shī)方案（2023-2025）（征求意(yì)见稿(gǎo)）》，其(qí)中提到(dào)到2025年，全市培育(yù)10家以(yǐ)上预制菜龙头生产企业(yè)，100家规模(mó)以上预制菜企业，研发(fā)1000道以上杭帮菜(cài)创(chuàng)新菜品，培育10000个以上全国连锁杭帮菜(cài)经营(yíng)门店和预制菜经(jīng)销(xiāo)网点，全(quán)产业(yè)链(liàn)总(zǒng)产值(zhí)达(dá)千亿元(yuán)以上。

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