可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋(dài)子中，然后(hòu)握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放(fàng)入冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解(jiě)冻后(hòu)即可(kě)较轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者是(shì)放(fàng)在常温(wēn)下，让其自然解(jiě)冻(dòng)，但是这(zhè)样(yàng可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁)饺子(zi)皮易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子不(bù)粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不(bù)粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放，这(zhè)样自然饺子(zi)不会粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小时(shí)，等(děng)水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时间足(zú)够(gòu)长，防止粘在一起(qǐ)的(de)部(bù)分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子(zi)皮(pí)会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一(yī)起的饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的(de)过(guò)程中(zhōng)，饺子也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可(kě)用勺(sháo)子推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即(jí)可(kě)食用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子(zi)粘一起要用(yòng)冷(lěng)水煮：冻好(hǎo)的饺子直(zhí)接(jiē)放入热水中(zhōng)，会使(shǐ)饺子其他(tā)部分(fēn)熟得(dé)快，而粘在一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收(shōu)一定水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘(zhān)在一(yī)起也不会有部分煮不熟(shú)的(de)情况。