寿眉是最差的(de)白茶吗，寿(shòu)眉是什么档次的(de)茶寿眉并不是最差(chà)的白茶的。

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寿眉是(shì)最(zuì)差的白茶(chá)吗，寿眉是(shì)什(shén)么档次的茶(chá)

　　寿眉比不过贡眉，更(gèng)别提白毫(háo)银针和白(bái)牡丹。

　　看了以(yǐ)上(shàng)的陈(chén)述，估计大家就会认为寿眉就(jiù)是白茶(chá)中(zhōng)最低端(duān)的茶了。

　　其实不是，我一贯反对唯茶叶的出身(shēn)论(lùn)。

　　确实当从原(yuán)料来看，寿眉(méi)原(yuán)料(liào)级(jí)别低，但我们不能(néng)只从原料来定好坏。

　　原料只(zhǐ)是其一，我们还得看加(jiā)工(gōng)工艺以及(jí)后期存储。

　　原料、工艺、后期存储都是(shì)不可缺少的(de)，只谈(tán)原料而忽视工艺以及后期存(cún)放都是不正(zhèng)确的(de)。

　　若是(shì)工(gōng)艺不好，不(bù)重视后期(qī)陈(chén)放(fàng)，那(nà)么再好的原料也(yě)做(zuò)不出好茶来。

　　原料好不等于一定(dìng)能(néng)做出好茶，只(zhǐ)是说容易做出好茶(chá)，仅(jǐn)此(cǐ)而(ér)已，与最终结果还需(xū)要努力(lì)的过程和后(hòu)期的保护。

　　寿(shòu)眉优点(diǎn)有很多，它是白茶(chá)中产量最多，类型最多的茶。

　　产量(liàng)大是寿眉最大的优点，如(rú)果没(méi)有寿眉(méi)，只有银针或高等级(jí)的白牡丹，那么(me)很多(duō)人(rén)可能喝不上白(bái)茶(chá)。

　　因为(wèi)本身(shēn)白茶(chá)产量就很少了，银针和高等级的白(bái)牡丹就更(gèng)少(shǎo)了。

　　以前像银(yín)针这样白(bái)茶(chá)珍品主要做出口生(shēng)意，国内名(míng)声(shēng)不(bù)显，喝银(yín)针的人不多。

　　后来白茶加(jiā)工技艺得到巨大进步，摆脱(tuō)依赖天(tiān)气制(zhì)茶的(de)窘境，白茶(chá)产量(liàng)逐渐(jiàn)提高。

　　随着制白茶的热情高涨，白(bái)茶市(shì)场被(bèi)看好(hǎo)，越来越多的白茶被制作(zuò)出来供大家饮品，其(qí)中寿眉(méi)功(gōng)不可没(méi)。

　　寿眉价格亲(qīn)民，因为寿眉原料多，产量大，所以制成成本相对较(jiào)低，价格很(hěn)亲民，也因(yīn)此寿眉(méi)才让白(bái)茶能快速进(jìn)入广大(dà)茶友视线中。

　　如果(guǒ)是白(bái)毫银针的话，可能无法像寿眉那样拥(yōng)有巨大(dà)产(chǎn)量，而(ér)没有量就很难快速进入千(qiān)家万户中，让(ràn沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家g)大(dà)家早些品尝白茶。

　　寿眉(méi)居功至(zhì)伟，我们不能随口(kǒu)以低端来嘲讽它。

　　此外不(bù)知道大家有(yǒu)没有(yǒu)发现(xiàn)，市场上的老(lǎo)白茶(chá)多数是老寿眉。

　　这是因为以前银针、白牡丹产量(liàng)少，新(xīn)茶基本(běn)在当年被卖掉或喝掉(diào)了，很难(nán)存住。

　　而寿眉产量大，存住的概率(lǜ)很(hěn)大。

　　并且以前大(dà)家(jiā)存茶的概念不深(shēn)，往往只(zhǐ)是想在(zài)家里存点茶给来年(nián)喝，所以(yǐ)存量有限(xiàn)。

　　寿眉本(běn)来价格(gé)亲民(mín)，但经过多年贮(zhù)存后，饮品(pǐn)和(hé)功(gōng)效价值(zhí)增加，所以老寿眉的价格并非是低端(duān)茶(chá)的价格。

　　寿眉类型多，若按照季节来分，那么寿眉可以分春寿(shòu)、夏寿、秋寿(shòu)，若(ruò)按照(zhào)节(jié)气来分，那么寿眉可以分为立(lì)秋寿眉(méi)、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同(tóng)阶段的寿眉有不同的香气(qì)与滋味，像(xiàng)春(chūn)寿(shòu)眉接(jiē)近白牡丹(dān)，香气纯正，滋味醇爽，秋寿眉的滋味(wèi)相对来(lái)讲会更醇厚，香气浓(nóng)纯。

　　因为寿眉的原料大部分是叶片(piàn)，尤其是(shì)秋寿眉(méi)，蜡质层厚、胶质物质丰(fēng)富，果香浓郁，更有味道。

　　如果春寿眉是活(huó)泼的，那么秋(qiū)寿眉是稳(wěn)重的。

　　春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的(de)，而(ér)秋(qiū)寿眉除了几(jǐ)种绿之外(wài)，还有(yǒu)褐色、古铜(tóng)色、黄色、黑色，色彩比春寿眉(méi)更加(jiā)丰富。

　　春寿眉口感偏向(xiàng)白牡丹，很清甜(tián)，秋寿眉的口感除了清(qīng)甜(tián)之外(wài)还更饱满，汤(tāng)水稠滑浓厚，感觉到满(mǎn)满的(de)胶质感(gǎn)。

　　最后一点，寿眉的后期转化能力不俗(sú)。

　　白(bái)茶保质(zhì)期较长，一般情况(kuàng)下白茶能放上(shàng)十来年。

　　我们(men)把贮存三(sān)年以上(shàng)的白茶称为老白茶，而寿眉(méi)在后期陈放过程中(zhōng)会(huì)转(zhuǎn)化出陈香、药香(xiāng)，像寿眉饼容易转化出枣香，这些都(dōu)是(shì)令(lìng)人感(gǎn)到愉悦的(de)香气。

　　不仅(jǐn)是香气(qì)变得丰富，滋(zī)味也在悠长岁月中得到升华，变(biàn)得醇厚温和。

　　总之，寿(shòu)眉(méi沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家)的优点太(tài)多了，我们(men)不能单纯以原料来定(dìng)好坏，来说它就是(shì)低(dī)端(duān)茶，这是武断的行(xíng)为。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡丹(dān)。

　　在喜欢(huān)喝寿眉的人眼里，它就(jiù)是最好的白茶，最高端的白茶(chá)。

寿眉茶属于(yú)什么茶

　　寿眉(méi)茶(chá)属于白茶，它主要产(chǎn)于福建福鼎(dǐng)，该茶的(de)成品叶(yè)长长稍肥嫰，芽叶连(lián)枝，叶整紧卷如眉，色泽调和，洁(jié)净(jìng)，无老梗、枳及(jí)腊(là)叶，香气清纯(chún)。

　　寿(shòu)眉茶的品质特(tè)征：干茶白毫显盛，色泽翠绿，冲泡(pào)之后，汤色(sè)橙黄(huáng)或者深黄，清(qīng)澈(chè)透亮，滋味醇(chún)爽鲜纯，回甘生(shēng)津。

寿眉(méi)茶什么味道

　　寿(shòu)眉白茶的(de)新茶(chá)泡开(kāi)后还是一股(gǔ)清香气，这是茶青的味道，并没有什么醇厚(hòu)的(de)感觉，但这股清香也非(fēi)常不错，很多茶友(yǒu)就喜欢(huān)。

　　新寿眉茶入口后有明显的鲜(xiān)爽感，味道清(qīng)爽(shuǎng)清(qīng)甜。

　　而(ér)老(lǎo)寿眉口感则(zé)会从最初的鲜爽感，逐步(bù)转化为沉(chén)郁的口感，茶汤醇厚(hòu)而浓郁(yù)，柔滑感(gǎn)十足，伴有回(huí)甘。

新(xīn)寿眉泡(pào)茶多少温(wēn)度好

　　对于水温，适(shì)合泡寿眉新茶的(de)水(shuǐ)温最好是90度(dù)左右的开水，甚(shèn)至用水(shuǐ)温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样能泡出清新甘甜的美好滋味，新茶和老茶(chá)的水温是不一样的。

寿(shòu)眉(méi)茶(chá)有梗(gěng)影响口感吗(ma)

　　寿眉有梗，那是正常(cháng)的(de)。

　　茶梗(gěng)中(zhōng)含有相当(dāng)数量的香气(qì)物质，且嫩梗中的氨(ān)基酸高于嫩叶，作(zuò)为治污减(jiǎn)运(yùn)输营(yíng)养物质的导管，茶梗的糖(táng)分含量也是比较(jiào)多的。

　　喝茶时保留足(zú)够(gòu)数量的茶(chá)梗冲泡，不但能(néng)够提高(gāo)茶汤的香气(qì)，还能提高甜度(dù)，使茶更好喝(hē)。

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