切开的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留(liú)几天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过(guò)在(zài)存放之(zhī)前需要(yào)先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖(wā)掉，这(zhè)样的(de)做法的目的是为了防止水分的(de)流失，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需要(yào)用(yòng)保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如(rú)果放置在(zài)干(gàn)燥(zào)的地方能够保存一年左右的时间，如果放(fàng)置在潮(cháo)湿的(de)地方，可以保(bǎo)管三个月(yuè)左右(yòu)，南(nán)瓜是(shì)水果中比较坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常(cháng)温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的(de)温度，南瓜适合(hé)在(zài)十度以上的环(huán)境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适(shì)合放入南(nán)瓜(guā)，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没(méi)问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可(kě)以在(zài)常温下(xià)储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的(de)种类很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会(huì)有一(yī)定的差异(yì)，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗(cū)重(z雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁hòng)，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明(míng)是成熟(shú)的(de)雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁南瓜(guā)。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是绿(lǜ)色(sè)，只(zhǐ)要是南(nán)瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜(yán)色较浅，则(zé)证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的(de)标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜(guā)，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程(chéng)中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮(guā)伤时(shí)，南瓜会(huì)分泌出黏(nián)液来保护(hù)伤口，经过(guò)一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食(shí)用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可(kě)以保存更久，而且味道也更甜美。

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