大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关(guān)于(yú)大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的大明(míng)虾(xiā)怎么保存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一(yī)定(dìng)要建造在(zài)通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地(dì)方。建造(zào)好后还要(yào)先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个(gè)饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家(jiā)分享(xiǎng)活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来(lái)保持(chí)基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要(yào)太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)的(de)缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接(jiē左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要合(hé)适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的(de)打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一(yī)下(xià)，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存(cún)，保存(cún)时间(jiān)可长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易行，但保存时间不(bù)宜(yí)太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了(le)没有左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全弹性了，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放就不(bù)会(huì)串味(wèi)了，制作(zuò)方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全可(kě)以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之(zhī)后(hòu)细(xì)菌(jūn)的含量(liàng)也(yě)会大大减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢(zhī)是露在外(wài)面(miàn)的(de)，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳(ké)只有一大(dà)块。

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