怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍(réng)是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖(táng)分含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的(de)膳(shàn)食纤维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘(mì)的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液(yè)排(pái)泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能够在必(bì)定(dìng)程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(l顶的速度越来越快顶的速度越来越快越叫的原因越叫的原因ián)才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋(zī)味甜(tián)美，这(zhè)是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与(yǔ)壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲便是(shì)咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲(lián)”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有(yǒu)熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头(tóu)了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲(lián)底部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不(bù)仅是熟过(guò)头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污(wū)染。

　　也(yě)能够经过捏榴(liú)莲外(wài)壳上的刺(cì)来(lái)判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假(j顶的速度越来越快越叫的原因iǎ)如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不(bù)光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味(wèi)仍(réng)是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门(mén)等(děng)级，因为(wèi)其产量(liàng)大(dà)、口感清淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味判(pàn)别它(tā)是不(bù)是熟了、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚(gāng)修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的(de)滋味，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢(ne)，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果实的(de)巨细(xì)和外观色彩，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会(huì)好一些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色(sè)比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了(le)密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就(jiù)能(néng)够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏(niē)动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸上发现(xiàn)一种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一(yī)同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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