紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类的(de)食物(wù)等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是世界(jiè)上(shàng)产值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇(huì)的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白(bái)，具有很高的营(yíng)养价值，是一种(zhǒng)不可多(duō)得(dé)的海洋食(shí)材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿(yán)海农村经济(jì)的(de)支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞层(céng)数为1层，且单个(gè)细胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺(cì)突(tū)，后(hòu)者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无机化合(hé)物自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期(wù)、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和(hé)医药领域具有(yǒu)广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对(duì)浅海富(fù)营(yíng)养化的修复和改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均(jūn)有分布(bù)，但亚热(rè)带至温带(dài)海域的物(wù)种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地(dì)理分布也遵循(xún)这个规(guī)律，主要(yào)分布在黄(huáng)渤(bó)海到东(dōng)南(nán)沿海的潮(cháo)间带(dài)，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分(fēn)布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布(bù)具(jù)有区域性特征。

　　在(zà自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期i)黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从(cóng)南到北均有其生长，是一(yī)个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环(huán)境为基础(chǔ)，在中国形(xíng)成了长江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国(guó)独(dú)有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的(de)攀(pān)升(shēng)以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和(hé)山东，产(chǎn)量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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