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干(gàn)紫(zǐ)菜能够直(zhí)接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的(de)。

　　如(rú)果干紫菜(cài)没有受潮仍是干的状况，而且外观没有发霉的状况，便(biàn)是证明这种干紫(zǐ)菜是能吃(chī)的(de)，往往干(gàn)紫(zǐ)菜在厨(chú)房放(fàng)置(zhì)半年也是(shì)能够吃的。

　　如(rú)果您调查(chá)干紫菜外观没有问题，可(kě)是(shì)凉水浸泡后的紫菜(cài)呈(chéng)蓝紫色，阐明该菜的(de)枯燥、包装前已被有毒物所污(wū)染，这(zhè)种紫菜对(duì)人(rén)体有害，不能食用。

　　还(hái)有一个状况便(biàn)是干紫菜(cài)受潮了那就不(bù)要(yào)吃了，尽管(guǎn)干紫菜上面(miàn)还没(méi)有(yǒu)霉菌，可是离糜烂也就不远了，这(zhè)样的干紫菜(cài)吃了是会引起肠胃问题的(de)，所(suǒ)以不建议(yì)您食用。

怎(zěn)样(yàng)之字是什么结构的字，近字是什么结构判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加(jiā)工的优质的干紫菜具有紫黑色光泽(zé)(有的呈(chéng)紫赤色或紫褐色)，片薄(báo)，包底无沙(shā)子等杂质，而(ér)残次干紫(zǐ)菜则外表光(guāng)泽差，片张厚度(dù)不(bù)均(jūn)匀，色彩呈(chéng)赤(chì)色或搀(chān)杂(zá)绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一点海味的幽香，而残次或陈(chén)年干紫菜则(zé)有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻起来有霉味、或腥臭味，则质(zhì)量一(yī)定(dìng)有问题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡(pào)。

　　优(yōu)质的干紫(zǐ)菜泡发(fā)后简(jiǎn)直看不到杂质，叶(yè)子比较(jiào)规整(zhěng)。

　　如(rú)果干紫菜经泡发后变(biàn)为绿色则(zé)质(zhì)量很差，极有(yǒu)可能(néng)是人工上色的。

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