芹菜榨(zhà)汁(zhī)要(yào)开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还是熟的好芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下的(de)。

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芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开(kāi)水焯(chāo)一(yī)下，因(yīn)为(wèi)在芹(qín)菜(cài)表面会(huì)有很多的细(xì)菌，而且在表面(miàn)还(hái)会(huì)有很(hěn)多的泥污，所以(yǐ)必须要进行焯水(shuǐ)，这样才能够(gòu)保证青菜的新鲜，同(tóng)时也可以去除(chú)表面的(de)泥(ní)污，吃的时候就(jiù)特(tè)别健(jiàn)康卫生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体方法为(wèi)首(shǒu)先(xiān)清洗干(gàn)净，然后起(qǐ)锅烧水(shuǐ)，将青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出，就可以完成(chéng)焯水，这样制作出(chū)来的(de)味(wèi)道就比较(jiào)好吃，而且也不会出现(xiàn)拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生的还是熟的(de)都是可以的(de)。

　　要是肠(cháng)胃比(bǐ)较好喜(xǐ)欢吃些生食的话，可以直接用生的榨汁，由于生(shēng)的芹(qín)菜(cài)味道比较重所以很多(duō)人都不能(néng)接受(shòu)。

　　要(yào)是不能接受(shòu)的话也可以用熟的芹(qín)菜(cài)榨汁的(de)，效果(guǒ)是一样的。

芹(qín)菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹(qín)和芹菜虽(suī)都同属(shǔ)于芹菜，但是西芹和芹菜含(hán)水量(liàng)不一(yī)样且所含营养价(jià)值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维(wéi)拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？成(chéng)分比较多，榨出来的(de)汁水所含的(de)杂质(zhì)比(bǐ)较多，难以下咽(yàn)。

　　西(xī)芹水分含量比较多(duō)，粗纤维较(jiào)少，所(suǒ)以西(xī)芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比(bǐ)较容易吞(tūn)咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较好(hǎo)。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶(yè)子去掉,叶(yè)子(zi)营养很(hěn)高。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃(chī)法(fǎ)是(shì)不科学的,因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远高(gāo)于茎。

　　研究发现(xiàn),芹(qín)菜叶中的(de)胡(hú)萝卜素、维生素(sù)C、维(wéi)生(shēng)素(sù)B1、蛋(dàn)白质、钙物(wù)质的含量都高于芹菜茎,其中个(gè)别(bié)营养成分要高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含(hán)有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热(rè)水(shuǐ)还是(shì)凉水

　　都可(kě)以，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好的(de)药材蔬(shū)菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质具有(yǒu)健胃(wèi)、利尿、净血调(diào)经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人都会用(yòng)它来榨汁(zhī)喝，一般都是直接切段榨汁(zhī)即可，不喜欢味(wèi)道(dào)的还可以添加白糖或者先(xiān)焯(chāo)水榨熟(shú)的。

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