松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外皮(pí)的。

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松(sōng)茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可(kě)以生吃(chī)。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃(chī)不会出现中毒反应(yīng)，适(shì)量食用对于补充身(shēn)体所需营(yíng)养有一定的效果。但在食(shí)用时必须将松茸(rōng)清洗干净(jìng)，以免外表残留的细菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果(guǒ)是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建议最(zuì)好(hǎo)将松(sōng)茸经过(guò)高(gāo)温处理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌或病毒(dú)等微生物，从(cóng)而对机(jī)体产(chǎn)生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反应。另外(wài)，最(zuì)好选择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松(sōng)茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会对(duì)机体造(zào)成一定的损害(hài)，从而对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什(shén)么食物搭(dā)配食(shí)用，要根(gēn)据食用者自身情况与(yǔ)松茸的中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方质(zhì)量而定，以使松茸发挥较高的营养价值(zhí)。如(rú)果是在野外发现类似松(sōng)茸(rōng)的(de)菌类，最好不要食(shí)用，以(yǐ)免误食有毒菌，对(duì)机(jī)体(tǐ)产(chǎn)生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反(fǎn)应，可(kě)能(néng)是发生了食物中毒，建议立即前(qián)往正(zhèng)规医(yī)院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连接处，毛(máo)茸茸的松茸(rōng)醇(chún)是抗癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松(sōng)茸表面(miàn)的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削(xuē)好的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清(qīng)洗(xǐ)的时候注意(yì)将头部向下优先冲洗，因为(wèi)通常头部较脏，清洗的面积(jī)也大，先清洗(xǐ)就不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同时，边冲(chōng)洗边用(yòng)水再次对头(tóu)部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布(bù)或者纸巾(jīn)将洗好的松茸(rōng)表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确认整个松茸表面洁(jié)净干(gàn)燥既(jì)可。

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