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切(qiè)开的南(nán)瓜可以放冰箱吗,南瓜切了一(yī)半放冰箱能(néng)留几天

  可以。

  切(qiè)开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的,也可以冷(lěng)冻,只不过在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖掉,这样的做法的目的是为了防(fáng)止水分的(de)流(liú)失,处理(lǐ)完瓜瓤之后,只需(xū)要用(yòng)保鲜袋把切好的(de)南瓜的(de)包好,就可以放(fàng)冰箱了。

  等(děng)后面(miàn)拿出来在吃的时候,就把保鲜(xiān)膜撕掉,再切掉(diào)南瓜切面的一层就好(hǎo)了(le),这样也不用(yòng)担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰(bīng)箱可以放(fàng)多久

  南瓜(guā)如(rú)果放置在干(gàn)燥的地方(fāng)能够(gòu)保(bǎo)存一年左(zuǒ)右的时(shí)间,如果(guǒ)放(fàng)置在(zài)潮湿的(de)地方(fāng),可以保管三(sān)个月左右,南瓜是水果中(zhōng)比较坚固(gù)的食物,可以保存的(de)时间长。

  南瓜很容易保存(cún),完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月,切开的南瓜容易变质(zhì),最多(duō)可以保存2~3天。

  南瓜可以放(fàng)入冰箱,但最好(hǎo)提高冰(bīng)箱(xiāng)内的温度,南瓜(guā)适合在十度以上的(de)环境存放(fàng)。

  一(yī)般来说,冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜,否则容易冻伤,南(nán)瓜(guā)在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问题(tí)。

  南瓜实际上可以在常温下储(chǔ)存很长时间,不需要特(tè)别(bié)用到冰箱(xiāng),放在冰箱里保存反(fǎn)而会(huì)加速(sù)其变(biàn)质。

  南(nán)瓜挑选方法:

  1)看(kàn)颜色

  由于南瓜的种类很多(du勖存姿为什么没有碰喜宝,勖存姿为什么不碰喜宝ō),因此(cǐ)在(zài)选择时也会(huì)有一定的差异,例如(rú):金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄,条(tiáo)纹清晰(xī)粗重,表明是成熟的南(nán)瓜;

  绿色的南瓜(guā)则要选(xuǎn)择绿色的发(fā)黑,表明是成熟的南(nán)瓜。

  无(wú)论黄色还(hái)是绿色,只要是南(nán)瓜(guā),它勖存姿为什么没有碰喜宝,勖存姿为什么不碰喜宝(tā)的棱角越深,瓜瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟(shú)。

  2)看瓜瓤

  南瓜切(qiè)成(chéng)小块,瓜皮(pí)很(hěn)硬,这样(yàng)的(de)南瓜,煮熟后,吃起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

  瓜皮(pí)颜(yán)色一般(bān)为(wèi)金黄色,成熟时颜色较深。

  反之,如(rú)果颜(yán)色较浅,则证明没有成(chéng)熟。

  此(cǐ)外(wài),瓜子饱满也是南瓜成熟的(de)标志之一。

  3)看外皮(pí)

  选择南瓜时(shí),最好选(xuǎn)择外(wài)形完整无小疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

  如果情况不(bù)佳,就不要(yào)购(gòu)买。

  但乡下的(de)南瓜,外(wài)皮上会有(yǒu)一些(xiē)小斑点,这是因为,当南瓜在生长(zhǎng)过程中(zhōng),可(kě)能会被(bèi)虫子咬或(huò)刮伤时,南(nán)瓜会分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤口,经过一段时(shí)间(jiān),这些(xiē)黏液就凝固(gù)成(chéng)硬块,表皮上也会有小斑(bān)点,但不影响(xiǎng)食用。

  另外,挑南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一样的,表面(miàn)涂上一层白霜会更好(hǎo),这样的南瓜可以保存更久,而(ér)且味道也更(gèng)甜美。

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