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青(qīng)椒(jiāo)可(kě)以冰箱保存(cún)吗(ma)

　　青椒(jiāo)是可以冰箱(xiāng)保存的。

　　青椒(jiāo)可以放(fàng)在冰箱(xiāng)里储存，，如(rú)果(guǒ)家里的温度不是特别高，

　　买回来只需要放在通风阴(yīn)凉处(chù)保存(cún)就(jiù)可以(yǐ)，建议(yì)少买一些，尽(jǐn)量控制购买的量(liàng)，青椒大(dà)概(gài)在冰(bīng)箱里可以储存(cún)3~5天左右。

新鲜(xiān)青椒(jiāo)怎么做存放时(shí)间长

　　1、谷(gǔ)糠(kāng)藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心(xīn)的壳质(zhì)物(wù)，内含的空气相(xiāng)对稳定，有(yǒu)良(liáng)好的绝缘性，可(kě)保持(chí)埋藏环境温度的稳定。

　　谷糠的体重(zhòng)比较轻，对(duì)辣椒的(de)压力较(jiào)小。

　　但其缺(quē)点是(shì)吸水(shuǐ)性强，易吸水(shuǐ)变红色。

　　谷(gǔ)糠(kāng)藏法在包装、堆(duī)码、管理(lǐ)等(děng)过程与埋藏法相同。

　　此(cǐ)法只适宜短期贮(zhù)藏(cáng)辣椒，且以耐藏性(xìng)较好的尖椒(jiāo)类为主。

　　2、埋藏法。

　　这(zhè)种方法(fǎ)比较(jiào)简单，但是主要利用青椒本身不喜欢(huān)热(rè)而喜欢凉的环境。

　　首先应该准备一个箱子，然(rán)后在箱子底下放入(rù)3cm厚度的(de)沙(shā)土，然后把青椒进行消毒处理，擦干青(qīng)椒表面的水分，然后将(jiāng)青椒放入(rù)箱子里(lǐ)。

　　还(hái)需要注意放一层青椒，然后铺一(yī)层泥沙。

　　最(zuì)后将箱子埋在土里即可。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这(zhè)种方法在民间比(bǐ)较常用(yòng)，首先取一(yī)口(kǒu)缸，然后在缸(gāng)底放入细沙。

　　还是需要(yào)将青椒进行消毒，然后放入(rù)缸中，一(yī)层(céng)青椒一(yī)层纱，摆满之(zhī)后(hòu)，需要进(jìn)行封口，可(kě)以用(yòng)干净(jìng)的塑料布将缸口封(fēng)紧。

青(qīng)椒(jiāo)怎么保存新鲜青椒(jiāo)怎样(yàng)长期保存好

　　1、青椒保存环境，青椒不适(shì)合冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄氏度，青(qīng)椒(jiāo)最低的保存(cún)温度在10摄氏度，青椒放在冰(bīng)箱中因(yīn)为过于(yú)潮湿(shī)的环境(jìng)，也会让(ràng)青(qīng)椒提前(qián)变瘪，还有可能提早腐烂，所以青椒需(xū)要在干(gàn)燥环境下保存(cún)。

　　青(qīng)椒(jiāo)也要避免阳光直射时间过长，最好放在避光的位置(zhì)。

　　2、保存方(fāng)法，青椒最直接的保存方法就是放在阴凉通(tōng)风的(de)地方，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂，直接将青椒放(fàng)入塑料(liào)袋中，排(pái)出(chū)大(dà)部分空(kōng)气后，在塑料袋(dài)表面扎几个小孔，然后装(zhuāng)入清水盆(pén)中，保证清水(shuǐ)盆(pén)中的水不要进入塑料袋(dài)中。

　　3、避(bì)光密封法保存(cún)青椒(jiāo)，将青椒(jiāo)用保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)起来，放(fàng)入一(yī)个(gè)盒子中，再把箱子用透明(míng)胶带密(mì)封起来，最后(hòu)把箱子放入阴(yīn)凉(liáng)通风(fēng)的(de)地方(fāng)，隔(gé)段(duàn)时间就翻动一次，这(zhè)个(gè)方法保(bǎo)存青(qīng)椒可达一个月不坏，这样(yàng)的方式适合长途运输。

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