榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要集(jí)中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营(yíng)养物质比(bǐ)较(jiào)丰富(fù),是很(hěn)容易滋生细菌以及(jí)微(wēi)生物从而(ér)导致作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不(bù)能(néng)及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部(bù)较大(dà)，方向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚(jiān)硬(yìng)说明榴(liú)莲(lián)还(hái)未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来(lái)判断(duàn)榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损的(de)话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜也(yě)不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气(qì)味过淡(dàn)，有一股青涩的味(wèi)道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天(tiān)再食用；若(ruò)榴(liú)莲闻(wén)起来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲(lián)中(zhōng)的(de)糖分(fēn)解了(le)，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过(guò)头甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大(dà)量的营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也是需(xū)要(yào)技巧和方法的，那么(me)怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好(hǎo)是(shì)选择(zé)个头比较(jiào)大的，因为它(tā)吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴(liú)莲(lián)的核也比较小，吃起来(lái)口(kǒu)感(gǎn)相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择(zé)土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择(zé)绿色(sè)的，这就意味着榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不(bù)能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般(bān)来说最好是(shì)挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选择的时候需要(yào)注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的(de)话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这个(gè)就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴(liú)莲已经出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不(bù)小心买到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一(yī)个”小动(dòng)作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青(qīng)色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳(ké)已经裂(liè)口的，那(nà)最好选择裂口(kǒu)不要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的(de)，因(yīn)为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办法，就是(shì)看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳(fāng)香(xiāng)的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当(dāng)然(rán)就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖(jiān)又细的(de)形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而(ér)新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明(míng)它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手(shǒu)指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微(wēi)量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲(lián)给病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤(tāng)是(shì)很好的滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的(de)表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的(de)标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生(shēng)的(de)，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂开(kāi)口的(de)，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就(jiù)能(néng)够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是没有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自(zì)然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择(zé)那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲(lián)的尾(wěi)端切(qiè)开一块(kuài)儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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