薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪(nǎ)些图片是(shì)薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等的(de)。

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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物(wù)又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是块(kuài)根和块茎，具(jù)有生长(zhǎng)前(qián)期(qī)和块根膨(péng)大期两个(gè)生(shēng)理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产(chǎ善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么n)量均占(zhàn)世界首位。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须根、柴(chái)根和(hé)块善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么(kuài)根，其中块(kuài)根是贮(zhù)藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根还具(jù)有(yǒu)根出芽的(de)特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯(shǔ)：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等(děng)，其(qí)块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境(jìng)的适应性(xìng)较强(qiáng)，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃(nǎi)至酒精饮料。

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