桂(guì)林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆米线(xiàn)，桂林大米(mǐ)品牌等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

桂(guì)林是属于(yú)贵州省吗

　　桂(guì)林是不(bù)属于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的(de),贵州(zhōu)桂(guì)林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵(guì)州省南(nán)部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林(lín)市是广西壮族自(zì)治区管辖的一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　米(mǐ)又称(chēng)大米，是禾本目禾(hé)本(běn)科稻属植(zhí)物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之(zhī)一，也是(shì)亚洲人的主要粮食(shí)之(zhī)一，全(quán)世界约有二分之一的人口食用大米(mǐ)，常见当作(zuò)主食的地区在亚(yà)洲和(hé)各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉(fěn)是(shì)桂林(lín)地方小吃中的精品，俗(sú)有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成米浆，放到屋外(wài)晒干(gàn)，和成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使(shǐ)之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不(bù)易(yì)断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压(yā)榨成一根根韧性(xìng)极好的米粉(fěn)条(tiáo)，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉(fěn)和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使(shǐ)用(yòng)时根据各人(rén)所好，佐以不同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无(wú)论何(hé)种做法做成的桂林(lín)米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团(tuán)好(hǎo)的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份(fèn)）。香港区号是多少p>

　　然后放(fàng)到(dào)马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌(yān)腊(là)好的(de)马肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗(wǎn)味道鲜美(měi)、香气(qì)四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所(suǒ)以顾香港区号是多少客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游(yóu)客均把品尝马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)作为游览桂林的一个重要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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