怎么(me)挑苹(píng)果(guǒ)又大(dà)又甜的？看颜色(sè)和纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的(de)以及怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜的(de)，怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜(tián)又好吃，怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜(tián)又甜，怎样挑苹果(guǒ)又(yòu)甜又好(hǎo)，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比(bǐ)较(jiào)甜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果(guǒ)可为机体(tǐ)补充一(yī)定营养成分，有(yǒu)利(lì)消(xiāo)化(huà)。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食物(wù)并非依据食物(wù)口味或汁液(yè)酸碱程(chéng)度(dù)判定，不能仅以苹果口味(wèi)偏(piān)酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物(wù)燃烧后的灰分在水(shuǐ)中呈(chéng)碱性的食物，碱性(xìng)食(shí)物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素、钙元素(sù)、镁(měi)元素(sù)等成分。苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环(huán)境下因光照角度(dù)和树叶(yè)遮挡面积等因素(sù)的影(yǐng)响下苹果会(huì)呈现出不同(tóng)的颜(yán)色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间(jiān)的(de)颜(yán)色且(qiě)带(dài)有(yǒu)麻点，纹(wén)路错综复杂的苹果才说明(míng)它(tā)受到(dào)的光(guāng)照(zhào)充(chōng)足，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸手(shǒu)感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的时候，我们(men)可以摸(mō)一摸苹果的(de)表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且(qiě)有一(yī)点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度(dù)刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年人(rén)食用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹(píng)果吃起来(lái)会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差不多的(de)苹果(guǒ)放在(zài)手里掂一(yī)掂，个头不大又(yòu)有分量(liàn嗤笑的意思g)就(jiù)说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择(zé)中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地方，若(ruò)是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采(cǎi)摘的(de)；若是(shì)呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说(shuō)明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是(shì)凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅(qiǎn)，口(kǒu)感就会越差。

苹果如(rú)何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹(píng)果的新鲜程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周(zhōu)围没(méi)有褶皱(zhòu)的(de)，就说明(míng)这是刚(gāng)摘下来的(de)新(xīn)鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说明(míng)摘(zhāi)下来(lái)有一段时(shí)间了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看(kàn)一下苹(píng)果的条(tiáo)纹，条纹(wén)越多，苹(píng)果就(jiù)越(yuè)好吃，反之条(tiá嗤笑的意思o)纹少(shǎo)的苹果(guǒ)既不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的(de)时候(hòu)，可(kě)以用手来掂一(yī)下它的重量，一般来(lái)说苹果越(yuè)重(zhòng)就说明里面的水分(fēn)就越多，吃起来(lái)也就(jiù)越(yuè)甜越清(qīng)脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大部分(fēn)人都是专挑红色的苹果(guǒ)买，其实不对，很多红色的苹(píng)果(guǒ)可能是用了染色剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透红，而(ér)且(qiě)看上去有一丝丝透(tòu)红的，这(zhè)样(yàng)的苹果都很甜，而且水分充(chōng)足口(kǒu)感也(yě)会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比较浅(qiǎn)，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选凹陷处(chù)比较深的(de)，这(zhè)样苹(píng)果才会(huì)更加香甜(tián)。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可(kě)以(yǐ)用手(shǒu)按一按苹果，如(rú)果轻轻一按发现按(àn)不(bù)动，这样的(de)苹果(guǒ)会有点偏酸(suān)，不够成熟。

　　如果比较容易按下去(qù)，就说(shuō)明这(zhè)样(yàng)的(de)苹果比较甜。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 嗤笑的意思