如何(hé)辨别海带的(de)好(hǎo)坏(huài)图片？海(hǎi)带的质量(liàng)，一般从(cóng)其(qí)长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含(hán)有(yǒu)杂质多(duō)少而定的。关于如(rú)何辨(biàn)别海带的好坏(huài)图片以及如(rú)何辨别(bié)海带的好(hǎo)坏图片，如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏视频，如(rú)何(hé)辨(biàn)别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图解(jiě)，怎样辨别(bié)海带(dài)的好坏，海带怎么看好坏等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

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海带是发物吗

　　是的(de)，海带是发物的。

　　海(hǎi)带通(tōng)常是发物。

　　海带是日常生活(huó)中比较(jiào)常见的一种海产品，海(hǎi)带中含有丰富的矿物(wù)质以及碘(diǎn)元素，而且(qiě)还有大量的蛋(dàn)白质，但是热量是(shì)比较(jiào)低的，适当的吃一些(xiē)海带，有助于增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果(guǒ)自身属于过敏(mǐn)体(tǐ)质(zhì)或者有甲亢的病人，一般是不可以吃海带的(de)，有可能会诱发(fā)过敏，从而出现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属(shǔ)于发物，但是并不代(dài)表所有(yǒu)人都不(bù)可以吃，要根据(jù)自身的体质来判(pàn)断。

　　海带的(de)吃(chī)法是(shì)比较多的，可以炖着(zhe)吃，也可以炒着吃(chī)。

如何辨别(bié)海带(dài)的好(hǎo)坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而定。

　　淡干或咸干(gàn)海带，均以(yǐ)叶带长而(ér)宽厚(hòu)，不带根，深(shēn)褐(hè)或褐绿色(sè)，花斑(bān)少，黄(huáng)白梢(shāo)极少，无(wú)杂质和少含沙粒，手摸干燥(zào)的为上等(děng)。

　　2、如果颜色(sè)不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场上销(xiāo)售(shòu)的海带有淡干品和咸干品。

　　淡干(gàn)海带(dài)含水分少，含盐量低，是将鲜海带(dài)在日(rì)光下晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也高，它是通过一层海带一层盐地腌制后晒(shài)于(yú)而成的。

怎样辨别海(hǎi)带的好坏

　　如何识别化学(xué)加工过的海(hǎi)带(dài)

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才正常。

　　褐(hè)绿色或者土黄色的海(hǎi)带是(shì)比较正常(cháng)的颜色(sè);墨绿色的(de)海带是鲜海带(dài)经(jīng)过烫(tàng)煮后颜色(sè)变绿(lǜ)，再经(jīng)过冷却、盐(yán)渍、脱水(s哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音huǐ)等工序加工(gōng)而成(chéng)，一般(bān)用作(zuò)凉拌菜;而(ér)翠绿色的海(hǎi)带可能是经过添(tiān)加色素浸泡而成，消费(fèi)者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色(sè)的(de)海带经过加工后，表面就没(méi)有什么黏性了。

　　经过化学处理的海(hǎi)带，摸起来没有(yǒu)韧性。

　　闻(wén)味道(dào)

　　没(méi)经过(guò)漂(piāo)染的海带，海(hǎi)鲜的味道比较浓厚(hòu)，经过漂染处(chù)理过的海带，海鲜的(de)味(wèi)道就有所减少。

　　此外，干海带选带白(bái)霜的。

　　海带含碘高(g哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音āo)并含有一种叫做甘露(lù)醇(chún)的(de)物质，这两种物质(zhì)会呈白色粉末状(zhuàng)附着(zhe)在干海带表(biǎo)面，因此，挑(tiāo)选表面有白霜(shuāng)的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分黄(huáng)色就不(bù)要选择了，这样的海带有可能(néng)是(shì)被污染(rǎn)的，质量和营(yíng)养价(jià)值会差一些。

　　另外，干海带(dài)也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明海带的质量也打了(le)折扣。

　　海带是含(hán)碘最高的食品，还含有一(yī)种贵重营养药(yào)品(pǐn)——甘露醇。

　　海带(dài)历的碘和甘露醇(chún)，多(duō)附在它(tā)的(de)表层，尤其是甘(gān)露醇，呈白色(sè)粉状附在海带的表面。

　　因此，白色(sè)粉末附着的(de)多(duō)少是测定海(hǎi)带质量高低的首要条件。

　　这(zhè)是(shì)鉴(jiàn)别的方法之一。

　　其次，海带的叶(yè)子以肥厚(hòu)，够长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫中微黄(huáng)，近似透明为优。

　　第四，海带经加(jiā)工(gōng)捆绑后(hòu)，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带(dài)是公认最有(yǒu)营养的食物，它可(kě)是碱性(xìng)食物，而且(qiě)价格(gé)非常便宜，多食用(yòng)对健康是非(fēi)常(cháng)有益的。

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