新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封(fēng)的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年(nián)前(qián)的晋代(dài)就已经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的(de)表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐(guàn)子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存半年到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免(miǎn)选择有红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是(shì)否带(dài)腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为一(yī)种食(shí)物在我们(men)国家的(de)历史(shǐ)非(fēi)常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍(shào)有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋(péng)友们(men)有所(suǒ)帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的(de)比例(lì)，将盐及明矾用温开(kāi)水化(huà)开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层(céng)要多(duō)放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状排列的(de)有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者(zhě)局(jú)部可出(chū)现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触(chù)，尤其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇(zhē)须(xū)，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治(zhì)不及(jí)时而(ér)发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触(chù)手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻(má)酱(jiàng)适(shì)量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两p>

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜(guā)丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一(yī)同放入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补(bǔ)充口(kǒu)味。

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