浆水是热性还是凉性的？浆水不是热性也不是凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一种(zhǒng)将栗米通过加工经过发酵后形成(chéng)的白(bái)色浆(jiāng)液，具有一(yī)定(dìng)的(de)药(yào)用价值(zhí)的。关于浆水是热性还是凉(liáng)性的以及浆水是(shì)热性(xìng)还是(shì)凉性的，浆水是热性还是(shì)凉性食物，浆水(shuǐ)是(shì)凉性吗，浆水面属于凉性还是热(rè)性，浆(jiāng)水面是不(bù)是(shì)凉性(xìng)的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆(jiāng)水可以直接喝(hē)。

　　浆水是一道(dào)历史悠久的传统名菜(cài)，以芥(jiè)菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲(qū)菜(cài)、萝卜缨(yīng)、黄(huáng)豆(dòu)芽等为原料(liào)，在沸水里烫过(guò)后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵母(mǔ)发(fā)酵而(ér)成。浆(jiāng)水本身就是用开水(shuǐ)或者热面(miàn)汤做成，

　　可(kě)以直接喝，不仅不会影(yǐng)响人的身(shēn)体健(jiàn)康，还具有消暑解渴的功效。如(rú)果在喝时加以少(shǎo)许白(bái)糖，味道更为酸甜(tián)可口(kǒu)。

浆水是热性还是(shì)凉性的

　　1、浆水不是珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄热性也不是凉性，浆水属于(yú)寒性，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加工经过(guò)发(fā)酵后形成的白色(sè)浆(jiāng)液，具有一定的药(yào)用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无(wú)毒，主要具有调中(zhōng)和(hé)胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利小便(biàn)、调理(lǐ)脏腑、治(zhì)霍(huò)乱痢疾的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走，有助于调中开胃(wèi)，促进消(xiāo)化。

　　除(chú)了药用，浆水还可用(yòng)来做面食，对于(yú)消(xiāo)暑解渴有(yǒu)一定的(de)帮助，浆水一(yī)般可以通过冲水(shuǐ)、煮粥或者(zhě)煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水属(shǔ)于寒(hán)性，因此，妊(rèn)娠期的妇(fù)女不建议服用，否(fǒu)则可能会对(duì)胎(tāi)儿发(fā)育不利。

　　还(hái)有体质偏寒者、脾胃虚寒(hán)者都不建议服用浆水，因为(wèi)服用(yòng)后可(kě)能会加重(zhòng)其寒(hán)性体质。

　　同时在(zài)服(fú)用期间，要注意饮食(shí)，避免吃辛(xīn)辣(là)、刺激、生(shēng)冷(lěng)、油腻的食物(wù)，以免影响药效的(de)发(fā)挥。

浆水经常吃对(duì)身体好不好(hǎo)？

　　作(zuò)为一名安(ān)康人，浆水菜(cài)可以(yǐ)说是家家户(hù)户必备的(de)一(yī)种菜肴！在我们这里(lǐ)甚(shèn)至有这样一句(jù)俗(sú)语“三天不吃酸，走路(lù)打圈圈”，意(yì)思是说，安康人三天(tiān)不吃(chī)酸（即浆(jiāng)水(shuǐ)菜(cài)），走路都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此(cǐ)可见我们对于酸菜的喜(xǐ)爱(ài)。

　　酸菜制作(zuò)的时(shí)候会有一个发酵的过程，在这个(gè)过程中会(huì)产生(shēng)一些微生物，这些微生物具(jù)有帮助消(xiāo)化、清(qīng)热解(jiě)毒去火(huǒ)的功效，夏(xià)天天热(rè)的时候(hòu)，舀(yǎo)上一碗浆水(shuǐ)喝，还能(néng)预防中暑。

　　因此经常(cháng)食用对身体(tǐ)是有好处(chù)的。

　　但(dàn)凡事都应有个度，所(suǒ)谓过犹不(bù)及！ 因为浆水(shuǐ)菜的制作过程中会(huì)产生少量的亚(yà)硝酸(suān)盐，若(ruò)是过多的食用，会对(duì)人体(tǐ)的(de) 健康 不利，因(yīn)此在食用的时候可以多(duō)清洗一会儿，这样就可以将(jiāng)危害降到最低。

　　浆水菜的制作方法也(yě)很简(jiǎn)单：一、把(bǎ)制作酸菜的蔬菜(cài)淘洗干净(jìng)，我们(men)这里一般用(yòng)芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开水里翻几个(gè)滚捞出来(lái)倒(dào)入缸或其他容器中；最后(hòu)把下面(miàn)条时剩下的面汤(tāng)晾凉倒入缸中盖盖，放上三五天(tiān)即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃(chī)，肯定(dìng)是不好的。

　　 只要浆水没有腐(fǔ)败，其实基本上就没(méi)什么问(wèn)题。

　　 浆水的酸(suān)味是来自于(yú)乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好(hǎo)处。

　　据(jù)说调中引气，开胃(wèi)止渴，解(jiě)烦(fán)去睡，调理脏腑，利小便，乳(rǔ)酸菌(jūn)更可以激活(huó)人体内的某些免疫细(xì)胞，使人(rén)体自(zì)我调节的能(néng)力增(zēng)加，进而增加免疫力。

　　不(bù)过，世(shì)上没有仙丹妙药(yào)，不(bù)论什(shén)么东(dōng)西，没有(yǒu)100%全是优点而(ér)毫无缺点(diǎn)的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了(le)，会影响人唾液(yè)的分泌，并(bìng)可能因此而食欲减退(tuì)。

　　 浆水是酸(suān)性的，会中(zhōng)和(hé)人体内的碱性(xìng)物质(zhì)钙(gài)，大量(liàng)消耗人体中的钙(gài)。

　　人体(tǐ)内(nèi)缺钙(gài)，孩(hái)子的话，就会影(yǐng)响个头发育，大人(rén)的(de)话(huà)，可能导致骨(g珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄ǔ)质疏(shū)松。

　　 浆水这种发(fā)酵(jiào)的酸性食物，容易使人罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太(tài)多浆水(shuǐ)，还会引起(qǐ)人的精(jīng)神不稳定，导(dǎo)致睡眠(mián)质量变差等。

　　当然，世上本就没(méi)有绝对(duì)意(yì)义上的安全食品，而且(qiě)一般(bān)人也不会真(zhēn)的(de)经年累(lèi)月(yuè)上顿下(xià)顿吃浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔三差五来一(yī)顿浆水(shuǐ)面，完全没有问题(tí)。

　　一提(tí)起浆水(shuǐ)我(wǒ)的哈喇子都要(yào)留下(xià)来(lái)啦(la)！这可(kě)是(shì)家乡特有的(de)美味呀！从小家里就会作(zuò)上一坛浆水(shuǐ)，不论(lùn)是(shì)煮面还(hái)是凉拌，或(huò)作浆水鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是美不可(kě)言，浆(jiāng)水的(de)味道(dào)一(yī)直伴随着我(wǒ)成(chéng)长！

　　 老家的(de)浆水是用三(sān)油(yóu)菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用清水洗干净用沸水焯一(yī)下(xià)，放入干(gàn)净的坛(tán)子中（不能沾(zhān)一点油脂）倒入酸(suān)浆水(shuǐ)老汤盖上盖(gài)子过几天(tiān)菜色变黄，就可以食用了，浆水(shuǐ)菜不论(lùn)下(xià)面，凉拌吃起(qǐ)来酸爽，脆口，那(nà)叫一个美！

　　但(dàn)是浆水(shuǐ)吃(chī)多了好不(bù)好呢，浆水是有(yǒu)浆水(shuǐ)汤中酵母菌发酵形成的(de)，有调中和(hé)胃，化积止渴生津消暑的作用(yòng)，浆水虽(suī)好吃但也(yě)不是多多益善(shàn)，比如孕妇就不(bù)可多吃(chī)，浆水在(zài)发酵(jiào)过程中会产生(shēng)一些亚硝酸盐，多吃对生体(tǐ) 健(jiàn)康 不(bù)利，另外浆水过酸对有胃溃疡的患者会加(jiā)重溃疡对(duì)胃(wèi)不好，浆水还有刮油(yóu)脂(zhī)的作用过多食用胃里会(huì)有些不适，要搭配些其他养珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄胃小菜一起食用，还有刚发酵好的浆水(shuǐ)要尽早食用不要(yào)泡太久如果发现浆水汤色变浑，有异(yì)味上面飘有白色就不能食用了，不然会吃(chī)坏(huài)肚子甚(shèn)至(zhì)食物中毒(dú)！所以说浆(jiāng)水好吃可不(bù)要(yào)贪吃哟！

　　浆水是酸性(xìng)的，经(jīng)常(cháng)吃没(méi)事，但不要大量吃，如(rú)果(guǒ)量(liàng)又多(duō)，吃的又(yòu)频繁，那就会胃酸(suān)，营养不良，再喜欢吃(chī)的东西也要适量(liàng)控制，2到(dào)3天吃一次，既清(qīng)淡又还有(yǒu)增进(jìn)食(shí)欲的功能(néng)也很不错(cuò)。

　　回(huí)答(dá)完题主(zhǔ)问题(tí)，这里给大家普及(jí)一下(xià)浆水是什么东西，相信很多(duō)朋友(yǒu)不清楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在(zài)我们这里冬天大部分人(rén)家都要腌一坛(tán)，用(yòng)来解馋(chán)。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要干净，我妈是用芥(jiè)菜的(de)根和(hé)叶切碎，放入洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子(zi)，静置大约一个星期就可(kě)以食用了(le)。

　　如果放置的地方温度(dù)低，腌(yān)制时间会更久一(yī)些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在食用时要注意用专用的(de)器具舀菜(cài)，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别的(de)东西又(yòu)来舀它，所以这菜也(yě)是很排它很专一的，嘻嘻！如果用不(bù)干净器(qì)具沾过(guò)这菜(cài)，浆(jiāng)水马上变质，表面起一(yī)层白沫，浆水就不好喝了，菜也(yě)会(huì)腐烂(làn)变质。

　　我们吃的时候酸(suān)菜(cài)可以(yǐ)包饺子，包(bāo)子，还(hái)可以蒸着当(dāng)才吃，放(fàng)点葱花，一点油，非常(cháng)好吃。

　　也(yě)符合现代人的 健康 食(shí)谱。

　　浆水还可(kě)以做汤，作为面食作料，还有一个特(tè)点就是(shì)可以解酒，喝高的人喝一(yī)勺(sháo)酸汤，一(yī)会就(jiù)好了。

　　还可以(yǐ)解(jiě)毒，我们(men)这里(lǐ)偶尔会有想不开喝了什么不好的东西(xī)，急救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我(wǒ)说了(le)这么多，亲们(men)知道浆水的来路和(hé)好(hǎo)处(chù)与弊端了(le)吧？说的(de)不清(qīng)楚和有疑(yí)问可以留言和私信(xìn)奥！谢谢大家！

　　 浆水经(jīng)常(cháng)吃肯定对身体不好，特别是对胃(wèi)不好。

　　所以有胃病的(de)人就不要吃浆水(shuǐ)了，那样(yàng)的话只会加重病情(qíng)，不利于(yú)胃(wèi)病的康复。

　　过(guò)去艰苦年(nián)代，人们经济不宽(kuān)裕，为(wèi)了节省开支，就经常用浆水代(dài)替醋做调味品，所以(yǐ)很多经常吃浆(jiāng)水的(de)人，就患有胃病。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)本(běn)属寒凉之物，有清热降(jiàng)火功效(xiào)。

　　实际(jì)生活中(zhōng)，好多人感(gǎn)觉上火了，就会吃(chī)浆(jiāng)水面，特别是(shì)芹菜(cài)浆水(shuǐ)，清热降火功效很明显。

　　吃浆水的最(zuì)好时节就(jiù)是夏天(tiān)。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳似火，一(yī)碗清香可(kě)口的浆水面，让人顿(dùn)觉(jué)神清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水(shuǐ)一(yī)定要注意卫生，因为如果(guǒ)保护不好，浆(jiāng)水(shuǐ)极易(yì)腐(fǔ)败变质，就是人们常说的“白(bái)花”，这(zhè)是一种对(duì)变质(zhì)浆水很(hěn)形(xíng)象的说法，浆水如果变(biàn)质了，上面会(huì)有一层(céng)白花(huā)花的绒毛一(yī)样的(de)东西，这就意味着浆水不能食用(yòng)了。

　　解救(jiù)的办法就是(shì)把这(zhè)层白花花的东西撇出倒(dào)掉，往浆水(shuǐ)里(lǐ)从新加入(rù)新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多(duō)因寒凉引起，而(ér)浆水本身(shēn)就是寒冷之物，所以更容易(yì)加重病情。

　　有胃病的人，不(bù)建(jiàn)议食用(yòng)浆水，最(zuì)好(hǎo)吃醋。

　　现在生(shēng)活水平提高了，经常吃浆水的人越(yuè)来越少，偶尔(ěr)为了(le)换换口味，吃一(yī)两(liǎng)次浆水，也没(méi)有什么不可以的！

　　 浆水是西(xī)北地区普通百姓家常见的食物，南方人(rén)品尝后大都(dōu)面(miàn)露一付难以(yǐ)置信的表情(qíng)。

　　西北长大(dà)的孩(hái)子不论走到那里都会铭记着那(nà)种味道，那是(shì)家的味(wèi)道，母亲的味(wèi)道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不(bù)能说多(duō)吃，什么(me)东西吃(chī)多了都不(bù)

　　 舒(shū)服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平时一样(yàng)吃。

　　没什么不(bù)好。

　　每个人的身(shēn)体状况不(bù)同。

　　缺乏胃酸的两三天(tiān)不吃(chī)。

　　反而感(gǎn)觉身体不舒适(shì)，如果(guǒ)是胃酸过多，适可而(ér)止(zhǐ)。

　　 七十年(nián)代(dài)我们靠浆水过日子，有(yǒu)什么不好，不过现在时代不同了，人(rén)们这(zhè)不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆(jiāng)水虽(suī)然降脂好、但(dàn)是杀钙利害(hài)、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将(jiāng)到来，让人酸爽无(wú)比的浆水面(miàn)可(kě)是降暑开胃(wèi)的一(yī)道美味！母亲用(yòng)芹菜做的浆水，在我们村(cūn)，远近闻名，很(hěn)多同村人不论远近，都(dōu)来(lái)请教浆水做法，因为初做(zuò)浆水的水要用(yòng)别人(rén)做好现成(chéng)的浆水，做因(yīn)子！

　　 母(mǔ)亲的浆水主(zhǔ)要原料就是下过面的面汤，和新鲜的(de)芹菜(cài)，母(mǔ)亲有高(gāo)血(xuè)压，她说喝这个浆水(shuǐ)，能帮(bāng)助(zhù)降血压！不知道是不是真的有疗(liáo)效？而且用浆水泼(pō)出来的面，能对便秘有明显(xiǎn)效果(guǒ)！

　　 但是(shì)凡事有个(gè)度，浆水更换不及时，容(róng)易变质，会导致肠胃腹泻！也不能长(zhǎng)期食用(yòng)！太凉！只能(néng)是夏季吃，比较适宜！

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