怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的。关(guān)于怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样(yàng)选才甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收(shōu)拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴(liú)莲自身归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较(jiào)高(gāo)，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中(zhōng)含(hán)有较(jiào)为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人(rén)体(tǐ)养分的效果。适(shì)量的(de)食用榴莲还能(néng)够(gòu)影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效(xiào);还有(yǒu)必定(dìng)的散(sàn)寒成效(xiào)，能够在(zài)必(bì)定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它(tā)外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味(wèi)甜美，这(zhè)是因为(wèi)它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润(rùn)。

　　而(ér)那(nà)些形状较(jiào)长、比较小的(de)榴莲便(biàn)是咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一(yī)些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的(de)外足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外(wài)壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是(shì)青色的(de)话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话(huà)，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并(bìng)且在榴(liú)莲底部有轻轻(qīng)裂(liè)口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠(qiàn)好，并且果(guǒ)肉(ròu)很简单遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来(lái)判别榴莲的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代(dài)表其老(lǎo)练度(dù)高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一(yī)个轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴莲(lián)，细心(xīn)闻一(yī)下(xià)，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝生(shēng)味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感上还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味的话，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲(lián)的老(lǎo)练度(dù)是(shì)刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入(rù)门等级(jí)，因(yīn)为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁(yù)又不腻(nì)的(de)滋味，就(jiù)好像(xiàng)是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据(jù)的榴莲的气(qì)味判别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴(liú)莲是有一(yī)股青、涩(sè)的(de)滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的(de)青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实(shí)的(de)巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲(lián)老练度会(huì)好一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了(le)密(mì)密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如(rú)稍用(yòng)力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明此榴莲足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感十(shí)分(fēn)坚实，底子无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官(guān)郑和(hé)率船队三下南洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁，归(guī)心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃(chī)后对这(zhè)种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之情。

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