黍米是大(dà)黄(huáng)米(mǐ)吗？？黍(shǔ)米是大黄米的。关于黍米是大(dà)黄米(mǐ)吗？以及黍(shǔ)米(mǐ)是(shì)大(dà)黄米(mǐ)吗？，黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗怎么吃(chī)，黍米是大黄米吗还是小黄，黍子是大黄米(mǐ)还是小黄米(mǐ)，黍(shǔ)是不是黄米等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血压(yā)的功效与作用(yòng)。

　　首先黍米里含(hán)有大量(liàng)的不饱和脂肪(fáng)酸，能够把人体内多余(yú)的脂(zhī)肪(fáng)分解掉(diào)，当作废物(wù)排出(chū)身体之外(wài)，所以适当(dāng)吃一些(xiē)黍米能达到很(hěn)好的减肥效果。

　　其次黍米里面含(hán)有非常(cháng)多的微(wēi)量元素(sù)和钾元素，而且还有很多(duō)其他(tā)的(de)营养物质，具有降血压(yā)和(hé)治疗(liáo)贫(pín)血的功(gōng)效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于同一(yī)种物质， 大黄米(mǐ)别名(míng)是软黄米、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制作(zuò)各种糕点。

　　同(tóng)时黄米富含蛋白质、碳水(shuǐ)化合(hé)物、B族维生素以及(jí)维(wéi)生素E、锌铜锰等(děng)营养元(yuán)素。

　　黍为(wèi)一年(nián)生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶(yè)片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序(xù)，开(kāi)展或较紧密(mì)，成熟(shú)则(zé)下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝与小穗；小穗(suì)卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪主(zhǔ)要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚油酸等(děng)，均(jūn)有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米、麦中所缺乏的(de)氨基酸(suān)，对调补机体代(dài)谢十分重要。

大黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一种(zhǒng)作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮(pí)加(jiā)工而(ér)成。

　　适于贫瘠干燥土壤生(shēng)长，多(duō)分布于印度(dù)、中国、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我(wǒ)国(guó)北(běi)方的一种农作物，含有的人体必需(xū)的八(bā)种氨(ān)基酸(suān)的含(hán)量均高于大米和小麦，尤(yóu)其是(shì)蛋氨酸含(hán)量，几乎(hū)是大米和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大(dà)黄米(mǐ)介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物黍的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫(háo)米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶(yè)片线(xiàn)状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或(huò)较(jiào)紧(jǐn)密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上部密生小(xiǎo)枝与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大多为11脉(mài)；第一外(wài)稃(fū)形(xíng)似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或(huò)椭圆形，平(píng)滑而(ér)有(yǒu)光泽，长约3宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府毫米(mǐ)宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府，乳白、淡黄或(huò)红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不(bù)粘。

　　 我国(guó)华北、西北(běi)多有栽培。

　　 一般分(fēn)两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子(zi)粘者为(wèi)黍；秆(gǎn)上无毛，散(sàn)穗(suì)，种子不(bù)粘者为稷(jì)。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎(jīng))，以及稷的(de)种(zhǒng)子(稷(jì)米(mǐ))，稷的茎(jīng)(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰(fēng)富的脂(zhī)肪，主要(yào)为不(bù)饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳(shàn)食纤维含量丰(fēng)富，为(wèi)大(dà)米的4倍(bèi)。

　　4、含钾(jiǎ)高(gāo)含钠低，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患者(zhě)有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量均较(jiào)大米(mǐ)丰(fēng)富。

　　以上资料(liào)参考  百(bǎi)度百(bǎi)科(kē)–大黄米

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