柿饼有酒味还能不能吃(chī)了(le)，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味比较淡的(de)话(huà)是(shì)不影响食用的，如果酒(jiǔ)味(wèi)比(bǐ)较重，而且味道也有些(xiē)变了就(jiù)不(bù)建议继续食用了的(de)。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因(yīn)为柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物长期放(fàng)置(zhì)的过程(chéng)中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)吃(chī)吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度(dù)才能(néng)判(pàn)断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会(huì)儿就(jiù)没有(yǒu)了(le)的话，食用的时(shí)候也是没有酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿(shì)饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么(me)这种柿饼就不建议再食用了。

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　　柿饼中有大量的(de)碳水化(huà)合物，因此在长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸(xī)作用下(xià)转化(huà)成酒精，因此柿饼有时候会(huì)有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的(de)柿(sh瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织ì)饼(bǐng)可以将柿饼(bǐng)打开(kāi)放置一段时间，待酒味消失之后就可以(yǐ)正(zhèng)常食用了，不会影(yǐng)响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水化(huà)合物，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此(cǐ)可以抑(yì)制细菌的滋生，可(kě)以很(hěn)好的保藏柿(shì)饼，因此这样的柿饼没(méi)有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参(cān)瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科(kē)-柿饼(bǐng)

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