可(kě)以把饺(jiǎo)子(zi)放入一(yī)个袋子中(zhōng)，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温下(xià)，让(ràng)其自然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨(āi)着(zhe)，所以(yǐ)才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放(fàng)，这样自(zì)然饺(jiǎo)子不会粘在(zài)一(yī)起；

　　也可在(zài)饺子皮(pí)外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后在(zài)桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略(lüè)干了再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一(yī)坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子(zi)之前(qián)等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易(yì)破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的(de)过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中(zhōng)，可(kě)用勺子推一推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于(yú)水(shuǐ)上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热(rè)水中，会使饺子其他部(bù)分熟得(dé)快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收(shōu)一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这(zhè)样(yàng)饺子既不会(huì)粘在一(yī)起(qǐ)也不会有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟的情况。