芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的(de)好芹菜榨汁要开水焯一下(xià)的。

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　　1.芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯一下，因(yīn)为在芹(qín)菜表面会有(yǒu)很多的细菌抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年，而且(qiě)在表面还会有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样才能(néng)够保证青(qīng)菜的新鲜，同时(shí)也(yě)可以(yǐ)去(qù)除表面的泥污，吃的时候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的具体方(fāng)法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之(zhī)后捞出(chū)，就可以完成焯水，这样(yàng)制作出来(lái)的(de)味(wèi)道就比较(jiào)好吃，而且(qiě)也不会(huì)出现拉肚子(zi)的情况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的(de)还是熟的都是可以的(de)。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的(de)话，可以(yǐ)直接用(yòng)生的榨汁(zhī)，由于(yú)生(shēng)的芹菜(cài)味道比(bǐ)较重所以很多人都不(bù)能接受(shòu)。

　　要是不(bù)能接受的话也可(kě)以用(yòng)熟的(de)芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同(tóng)属于芹(qín)菜，但是(shì)西(xī)芹和芹菜含水量不一样且所含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比(bǐ)较(jiào)多(duō)，榨出来的汁(zhī)水所(suǒ)含的杂质比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水(shuǐ)分含量比较(jiào)多，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹榨出(chū)来的汁水(shuǐ)比较纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较(jiào)好。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用芹菜(cài)叶(yè)吗

　　不用把叶子(zi)去掉(diào),叶子营养很(hěn)高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科(kē)学的,因为芹(qín)菜叶的营养远(yuǎn)远高于(yú)茎。

　　研(yán)究发现,芹(qín)菜叶中的胡萝(luó)卜素(sù)、维(wéi)生素(sù)C、维(wéi)生素B1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物质的(de)含(hán)量都高于芹菜茎,其中个(gè)别(bié)营养成分要高出芹菜(cài)茎几十倍(bèi)。

　　芹(qín)菜叶中还含(hán)有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热水还(hái)是(shì)凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹(qín)菜是一种非常好好的(de)药材蔬菜，它富含(hán)碳(tàn)水化合物和蛋(dàn)白质具(jù)有健(jiàn)胃、利尿、净血(xuè)调经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可(kě)以添加白糖或(huò)者先焯(chāo)水榨熟的。

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