怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 的。关于怎(zěn)么(me)才能挑甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)，葡(pú)萄怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的(de)，如何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是(shì)可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗(kē)散落的(de)葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄一(yī)是容(róng)易(yì)发酵，二(èr)是(shì)价位相对较低。常(cháng)见的(de)葡萄(táo)、提子、马奶子等(děng)，都是可(kě)以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很(hěn)可能残(cán)留农(nóng)药，清洗葡萄的环(huán)节就相当重(zhòng)要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用(yòng)自来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是(shì)少了(le)一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的(de)容器当中，等葡萄表面没有(yǒu)水(shuǐ)珠就可(kě)以倒入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑料很可(kě)能(néng)会与酒(jiǔ)精发生(shēng)化学(xué)反应，并产生一些(xiē)有毒物(wù)质，危害(hài)人体健康。

　　第(dì)五步(bù)：捏(niē)好(hǎo)葡(pú)萄(táo)放进容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后(hòu)放入(rù)酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋(péng)友，可(kě)以放2斤糖，但是(shì)不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不(bù)要随意去(qù)翻动或打开盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间需要(yào)20天至(zhì)一个月左右，现在这个(gè)季节做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需(xū)要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需(xū)延迟启封时间(jiān)就行了。启封后，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不(bù)同的(de)风(fēng)味和(hé)特点 。

　　选购时(shí)，首先要注(zhù)意外(wài)观新鲜，果穗(suì)大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子(zi)掉开曼群岛属于哪个国家 开曼群岛是国家吗落较少。开曼群岛属于哪个国家 开曼群岛是国家吗p>

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色(sè):一般成熟度适中的(de)果(guǒ)穗和籽粒(lì)颜色(sè)较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣质葡(pú)萄汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少，无(wú)香气，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的(de)时(shí)候试试(shì)耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整(zhěng)齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢(láo)固(gù)，颗粒(lì)饱满，外有(yǒu)白(bái)霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄(táo)不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的(de)葡(pú)萄(táo)颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度最(zuì)差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许多人相信，自己(jǐ)制作的(de)鲜榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保(bǎo)存下来，还能排毒(dú)，能抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实(shí)性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行(xíng)了测(cè)定。

　　以最(zuì)容(róng)易损(sǔn)失(shī)的(de)维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜(yán)色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化(huà)能(néng)力会(huì)逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬(shū)中(zhōng)都(dōu)存在维(wéi)生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类(lèi)，它(tā)们(men)在细胞中平日独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏(huài)，这些(xiē)成分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化(huà)反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会(huì)大量损失(shī)，有保健作用的(de)多酚类(lèi)物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损(sǔn)失(shī)大量(liàng)膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失(shī)90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替(tì)代的方法是(shì)错(cuò)误的(de)。

　　建议(yì)每天(tiān)要吃两盘(pán)少油烹(pēng)调的熟(shú)蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时(shí)快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类(lè开曼群岛属于哪个国家 开曼群岛是国家吗i)，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝(hē)，减(jiǎn)少(shǎo)抗(kàng)氧化物质氧化分解的(de)时间(jiān)。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量(liàng)利用(yòng)，可(kě)以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠(níng)檬汁(zhī)调味，做(zuò)成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不错。

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